Prendre un risque (aventure)ou rester sur son idée première(sécurité)?!

Salut à tous!

Je viens juste poser quelques petites questions qui,pour l'instant,ne sont que projets car ma destination serait plutôt Australie fin 2007,voilà 1 an que j'economise pour y partir et je suis sur la bonne voie!Le truc,c'est que je trouve le temps long en France et j'aimerai bien rejoindre une personne que j'aime et qui est déja sur place,partager son aventure,à partir de mi-avril,si son contrat est prolongé.Déjà,meme si je sais que ce ne sera plus une periode pleine et qu'il va y avoir des postes vacants d'apres-saison,de savoir si j'ai plus de chance de trouver un job en sachant que je n'ai pas d'experience dans l'hotellerie,ni dans la restauration et que mon anglais reste scolaire malgré les efforts et les cours que je suis.De formation commerciale,j'ai par contre une très bonne présentation,très motivé,très polyvalent et j'apprends rapidement.Mais j'ai un peu peur car j'ai l'impression que c'est selectif à Saint Barth',que si tu ne parles pas anglais et que si tu n'as pas d'experience dans le domaine hotellerie/restauration,ce n'est pas la peine de poser tes bagages.Donc je voulais savoir si c'etait vraiment prendre un risque (et donc perdre aussi mon job qui me permet d'economiser pour l'australie) ou si les employeurs ne sont pas si regardants qu'on pourrait le laisser croire!Dans tous les cas,je viendrai au moins y passer un mois de vacances dans le cas échéant,histoire de dire que j'y étais,lol!J'attends vos conseils en vous remerciant d'avance et ce serait dans le cas ou mon amie serait prolongée(ce que je lui souhaite vivement!!)