France Danemark à vélo

Je souhaite aller de la France (Savoie) au Danemark, à vélo, de préférence en évitant les trop gros dénivelés (âge > 50 ans + vélo couché lourd !)
Si vous avez des suggestions de trajet (même partiel, c'est pas grave, je recollerai les bouts) par exemple en suivant des canaux ou le Rhin, merci d'avance.