visa vac/travail... comment ça marche vraiment?

bonjour à tous,
je souhaite partir un an au québec pour travailler et visiter. on m'a parlé du visa vacance/travail, mais en allant sur le site de l'ambassade j'ai vu qu'ils demandaient un fond min nécessaire de 700 euros/mois pour les 3 1ers mois et qu'il fallait donner notre itinéraire prévu. quelqu'un a-t-il déjà fait ce genre de voyage? si oui, pouvez-vous m'en dire un peu plus. doit on avoir déjà tt plannifié pour l'année à venir et combien de tps met le traitement de la demande? je suis prête à partir très très vite!!
merci à tous pour vos conseils qui me seront d'une grande aide!!!