Autotour 3 semaines au Quebec

Bonjour,
Nous souhaitons passer 3 semaines au Québec cet été (août). Nous avons des incontournables : faire 2 semaines de visites (avec l'obligation d'aller aux Chutes du Niagara !) et 1 semaine de " farniente " :
- que nous conseillez vous comme itinéraire pour les 2 semaines ?
- quel endroit pour la dernière semaine où se poser, se baigner, avoir du soleil (sans être trop loin d'un aéroport si possible pour le retour en France) ?
Merci par avance de vos réponses.
Nathalie