Cantal mais où?

Nous nous sommes décidés pour le Cantal cet été, et après maintes recherches, nous pensons aller sur St Flour, cette ville nous paraît centrale : Vic sur Cère, Murat, Chaudes-Aigues, est-ce une bonne idée?
Par ailleurs nous partons en camping avec des enfants de deux ans et nous avons pensé au camping international de St Flour, comment est-il? Faut-il plutôt choisir le camping des Bordes? (par rapport au centre-ville, la piscine...)
Merci de nous aider.
Nous recherchons aussi des petites rando à faire, toutes les idées sont les bienvenues.
Merci d'avance