change de monnaie a l'aeroport

bonjour, je pars dans 2 semaines au venezuela, j'aimerais savoir si il est plus avantageux de changer des dollars ou des euros en arrivant a l'aeroport ?
et dans quel quartier sur de caracas peut on se rendre pour trouver une petite auberge ou un petit hotel sympa ?
encore une question, quelles sont les possibilites pour se rendre a merida depuis caracas ? economiques et sures ?
merci d'avance ...