Merci pour votre réponse.
Je connais bien les plantes mais je n'étais pas sûre. Nous avons fait un trekking de 3 jours chez les Akhas à Muang Sing au nord du Laos et nous avons beaucoup mangé de "phak kham" chez eux : surtout en saumure (fermenté) - très bon vraiment!
Et puis nous avons vu le colza dans tous les potagers partout.
Merci encore une fois. Je vais essayer d'en ramasser cette été.