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quels st les specialites en Lithuanie?

Posté par linda le 27 février 2006 à 12:35 dans Restos et gastronomie Lituanie
Je part ce Jeudi pour 2 jrs a Vilnius. Je me demandais quels etaient les specialite du pays?quels restaurant a recomender? Merci! Linda

Re : quels st les specialites en Lithuanie?

Posté par Marius le 2 mars 2006 à 08:29
comme nous sommes au nord, la nouriture est un peu "lourde" :) les specialites sont faites a base de pommes de terre: "cepelinai" - difficile de decrire, il faut essayer, dans presque tous les restos on peut demander moitie de portion; crepes de pommes de terre ("bulviniai blynai"); tarte de pommes de terre ("kugelis"). A eviter: saucices de pommes de terre ("vedarai"). Harreng (prepare de differentes manieres), poisson de mer et de lacs (specialite d'hiver - petits poissons "stinta", qui sentent des concombres!). Les soupes aussi (resto des specialites lituaniennes "Zemaiciu uzeiga", rue Vokieciu au centre ville - soupe des champignons tres tres tres recommandee). Pour les alcools - biere (resto "Avilys", 5, rue Gedimino, biere produite sur place, il y en a avec du miel), les boissons a base de miel (hydromel - "midus". Eau-de vie produit d'hydromel avec de herbes - plus fort - "Suktinis" 50% ou encore plus fort "Zalgiris" 75% :)))
Quelques restos avec des specialites lituaniennes: "Zemaiciu uzeiga" (Vokieciu 24), "Forto dvaras" (Pilies 16), "Marceliukes kletis" (plus loin du centre ville). ce n'est qu'un petit echantillon :)))

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spécialités au miel

Posté par Marc8156 le 22 juin 2006 à 16:43
En France je fabrique du pain d'épices au miel. Est-ce qu'il y a des gâteaux ou autres avec du miel ?

Re : specialites au miel

Posté par marijusk le 23 juin 2006 à 08:14
oui, on a plusieurs types de specialites au miel: des equivalents du pain d'epices, des galets au miel dont la pate est pareille, des tartes au miel...

Re : quels st les specialites en Lithuanie?

Posté par linda le 2 mars 2006 à 13:01
merci Marius!!!!!!
C genial!!J'ai tout note....je part ce soir et j'ai hate d'y etre!!!
La seul chose c qu'il fait tres froid las bas je vais en CHIER!!!
Brrrrr
Merci encore!

Re : quels st les specialites en Lithuanie?

Posté par Marius le 2 mars 2006 à 13:18
il n'y a pas de quoi :)))
sinon, pas mal d'infos on peut trouver dans les guides "Vilnius in your pocket" - on peut en trouver dans tous les kiosques de journaux. aussi online: www.inyourpocket.com. Il fait pas si froid que ca quand meme et pour l'instant on a de la neige, ce qui fait la ville blanche - c'est joli :))
bon voyage!
M.

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