Croisiere en catamaran en Republique dominicaine

Bonsoir a tous,

Je pars lundi 20 Fev pour la Republique dominicaine...
Je vais faire le tour de petites iles comme isla saona, Isla catalina... , Bayahibe Catuan,la Caldera, la Palmilla
Si quelqu'un a deja fais ce genre de croisiere en Catamaran...Pouvez vous me renseigner sur ce qu'il y a a faire sur place (plongée, nage avec les dauphins...)et si les activites sont cheres la bas? ainsi que la nourriture.
Que dois je rapporter de typique de la Rep dominicaine?
Merci d'avance de répondre a toutes mes questions!!!!!
Bonne Soirée.