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Re : Cuisine népalaise

Posté par poildegris le jeudi 17 avril 2003 à 08:40 dans Restos et gastronomie



il n'y a pas de recette pour le dal bath.
Simplement du riz parfumé (cuit à l'autocuiseur/ riz semi vapeur).
des lentilles cuites à l'autocuiseur avec du masala, oignons, ails, poivre gris.......
des légumes sautées.....
Eventuellement des pommes de terres sautées au curry....
Variable selon les endroits et de la production .....

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