Re : Recheche bonnes adresses de resto au Pérou

En effet, il est facile de trouver des endroits ou manger et de plus on mange très bien au Pérou. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. On peut trouver des repas pour l'équivalent de 1 Euro jusqu'à des prix carrément indécents.

Voici quelques exemples de plats pour goûter les saveurs du pays:
- ceviche
- aji de gallina
- papas a la huancaina
- le poulet à la braise
- tamales
- yuca a la olla
- arroz con leche
- pour ceux qui sont capables (c'est très bon mais le fait que ca soit du coeur de boeuf ca en rebute plusieurs): anticuchos de corazon
- et bien sur le pisco sour

il y en a tant d'autres.

Les petits stands dans les rues sont cependant à éviter à tout prix par le touriste au risque de tomber sérieusement malade.