Posté par Yves le dimanche 23 octobre 2005 à 13:02
Bonjour Rigel,
je suis également très surpris des réactions de gens tels que nanou (à se demander s'ils ont bien été dans le bon hotel). Je crois que vos commentaires sont les plus justes de ceux que j'ai lu jusqu'à présent mais j'insisterais quand-même sur le fait qu'il y a bien une base commune au niveau de la nourriture (on ne peut faire sans les incontournables spaghettis) mais un roulement significatif journalier.
Il est même étonnant de trouver tous les jours des frites etc.
Comme seuls certains plats changent chaque jour on a l'impression que le roulement est faible mais comme ce sont à chaque fois des plats différents qui sont remplacés, le changement est beaucoup plus significatif qu'il n'y paraît si on fait la comparaison sur une plage de quelques jours. J'ai pris mes renseignements sur place (après avoir lu toutes les critiques injustifiées sur ce site avant mon premier départ au mois de mai, le second ayant eu lieu mi-octobre)
et il existe bien un programme de roulement étalé sur 2 semaines, (et non 1 comme le prétendaient certains) ce qui devrait permettre à tous d'avoir du changement chaque jour. Il est clair que vu la variété impressionnante de choix à la base (salades, légumes, ..) il est difficile de renouveler ce qui est déjà très complet et pour ceux qui s'en tiennent à un régime peu varié, ils peuvent avoir l'impression que rien ne change si ils ne sortent pas de leurs habitudes (celui qui veut manger du spaghetti tous les jours aura effectivement l'impression de manger tous les jours la même chose mais ça le regarde et il serait dès lors assez malhonnête de critiquer la variété de la nourriture).
Pour les formules all-in, il est même possible de profiter de chaque restaurant à la carte une fois par séjour, ce qui permet de changer également des habitudes du buffet et c'est compris dans le prix (le restaurant chinois est incontournable), il suffit de s'inscrire sur une liste.
Pour ceux qui se plaignaient du bruit occasionné par les travaux du mois de mai et juin, je les rassure tout de suite, on n'a jamais été dérangé en mai et (très impressionnant), tout était terminé et opérationnel en octobre (il paraît que cela l'était déjà en juillet).
J'ajouterais aussi une remarque toute particulière pour la propreté exemplaire (serviettes de bain remplacées tous les jours, chambres lavées à l'eau également tous les jours. Un dernier petit conseil pour le soir, n'hésitez pas à passer quelques soirées au veranda bar (payant), ce qui vous permettra de passer une soirée plus sophistiquée en compagnie de personnes plus intéressantes que celles qui vont au bar all-in. C'est également plus calme et l'ambiance feutrée est réhaussée par la présence d'un pianiste fort sympathique qui se fera un plaisir de jouer (et même chanter) les classiques de votre choix. Si le contact passe bien avec le barman, vous obtiendrez tous les détails sur la vie dans l'hotel (il connait tout le monde) et sur la vie en Crète en général. Il a la réponse à quasi toutes les questions pratiques que vous pourriez vous poser.
Pour clôturer (mille excuses pour la longueur de ce post), vous l'aurez compris, cet hotel est splendie, rapport qualité/prix imbattable, calme absolu après minuit (sauf le chant des cygales), Nous y retournerons encore plusieurs fois (un autre touriste belge rencontré sur place m'avait dit qu'un des points les plus sympa dans cet hotel était le fait de ne pas se sentir comme un simple numéro, ce qui ne gâche rien). Tout est fait pour que les hôtes passent un moment agréable et gardent un excellent souvenir de l'endroit. Si tel n'était pas le cas, n'hésitez pas à le faire savoir, le management est très ouvert.
|