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 Forum Québecaperitif caribouPosté par rossignolet le 10 octobre 2005 à 18:13 dans Restos et gastronomie QuébecBonjour! quelqu'un ou quelqu'une peut il ou elle me donner la rectte de l apéritif "caribou", nous avons eu plusieurs versions mais aucun de nous n'a vraiment pensé à la demander à un professionnel. sur internet il est question de vin blanc+ vin rouge+ vin de bleuet+whisky blanc. notre guide nous a parlé de porto et alcool blanc, on nous en a servi un avec du rhum,?????? merci d avance       
apéritif caribouPosté par jean le 8 août 2008 à 19:38trois ans après, voici ma recette (avec règle de trois) : une bouteille de bordereaux supérieur, une bouteille de vodka, un demi-litre de jus de pomme (ou de poire), 15 cl de sirop d'érable (ou un peu plus suivant les goûts).   
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