Et ben le pere Daniel,deja que ton resto niveau authenticite et finesse...il faut que tu m expliques...parce qu etre servi par des gens qui ne pigent rien a ta commande alors que tu leur parles vietnamien et que trois morceaux de bambous comme deco si ca c est authentique...Tu peux faire un plat a 1000 dongs ou a 10 000dongs si niveau gout et quantite c est pire que n importe quel bout de trottoir de Saigon ou on s en fout de savoir si tu connais Saigon comme ta poche(ouvre un cafe ou un centre information pour les touristes francophones si tu es si sympa que ca)mais en plus on te fait juste une remarque par rapport a un mail d un voyageur qui a trouver ton resto top et pas cher alors que moi j ai juste dit qu il etait pas top et cher et qu en faisant des portions juste un peu plus grandes,les clients comme moi seraient la a t applaudir des quatres mains,tu nous parles de paella et de cassoulet et de cons su terre???et ben moi je trouve que vraiment ca confirme ce que j ai eu dans mon assiette quand je suis alle manger a Angkor Encore.Pas grand chose dans l assiette et pas grand chose au niveau de ta reflexion.