Hello oui bien sûr chaque vigneron doit mesurer le taut d'alcool à chaque arrivage de raison. Le mieux serait de phoner ces numéros pour leur poser la question, ou alors d'appeler l'office
du tourisme de Neuchâtel (La région où j'habite) pour avoir
plus de renseignements. Peut-être qu'ils ont des pistes...
0041/(0)32/8896890
Bon courage!