3 volumes de sucres roux 5 volumes de rhum 12 volumes de jus de fruits (orange, ananas, goyave, etc ...) + vanille, cannelle A la place du sucre, quelquefois, on mets des boites d'ananas coupé en mroceaux avec le sirop de la boite. Faire macérer assez longtemps. et tenir au frais. PS : pour rêver encore an peu des antilles : des photos de Martinique sur notre site : http://amvdd.club.fr