ouai pour le lap je suis d'accord c super bon essaye avec du canard
mortel et tu garde le sang et tu le mélange avec du citron ,menthe et bien sur piment
mais il faud des mains experte pour préparer sinon le sang tourne
en ce qui conserne de manger le plat traditionnel au pay ca c une question d'estomac tu suporte ou pas mais ton medecin est prudent il a raison pour etre sur il faud le consomer frais donc tu achéte un canard et tu le fait prépare et tu le partage c le moyen le plus sur pour evitter problème car le boeuf la viende traine sur les comptoires et défois ça crain surtout cru........et bon séjour passe moi un mail pour me donné ters impréssions...........a+LAOSIAM