Je ne connais pas cette hôtel mais je vois où il est situé (Orient Bay). Tres bon choix ! J'ai bien aimé Orient Bay. La plage est sur plusieurs kilomètres, la mer est belle, il y a toutes les sortes d'activités nautiques et j'ai apprécié la multitude de restos le long de la plage par contre je ne sait pas si le soir tout est ouvert, j'en suis pas sur faudrait que tu te renseigne. Par contre je te conseille imperativement de louer une voiture car sans voiture tu ne pourra pas faire grand chose. En plus Orient Bay est un peu fait à la façon americaine (quartier résidentiel fermé sans grille pour entré mais avec caméra) c'est à dire replié sur elle même, enfin c'est le sentiment que j'ai eu mais j'ai bien aimé, c'est calme.
Pour les restos je te conseille Grand case, c'est la capitale gastronomique de l'île ! C'est à 10-15 minutes, c'est un village où je suis sur que le nombre de restos est superieur au nombre de maisons ! Et ce qui ma étonné c'est que tout les restos sont très classe et ont vue sur la mer. J'ai adoré.
Pour les plages je te laisse le soin de les decouvrir ! Il y en a pour tout les gouts ! 36 plages ! Moi j'ai eu un faible pour Mullet Bay (partie hollandaise près de l'aeroport) mais elles sont toutes belles.
Ne loupe pas les decollages-atterissages d'avion qui passent juste au-dessus de ta tête sur la plage dont je me rappelle plus le nom ! C'est impressionnat et il y a toujours beaucoup de touristes qui prennet des photos.