Je ne suis pas devin mais je pense que si t'es OK pour prendre tout ce qui se presente, y aura pas de soucis :
1 - parce que c'est dans l'hotellerie-restau qu'il y a le plus d'offres,
2 - parce que Cardiff n'est pas une grande ville (moins de 300 000 habts), plutot une grosse ville etudiante, mais aussi la capitale d'un pays avec une reelle activite touristique.
Je n'ai pas eu a chercher de taff depuis quelques mois mais tu peux etre confiant, surtout si tu te debrouilles en anglais (je n'ai pas dit bilingue !) ; le taux de chomage est a 3,5 %.
NB : t'excuse pas, si j'ai envoye ce 1er post c'est parce que j'etais pret a renseigner comme on a pu le faire pour moi.
Bonne chance a toi (je ne serai plus la cet ete, je pars en Asie),