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Cuisine locale

Madikéra
Madikéra  
le 13 juillet 2012 à 22:09 dans Restos et gastronomie Martinique
Bonjour,

Je citerai comme plat typiquement martiniquais le "paté en pot"
http://antanlontan.chez-alice.fr/patenpot.htm

Je le mets en correspondance avec le "bébélé" marie-galantais, m^me si les deux plats sont différents.
http://antanlontan.chez-alice.fr/bebele.htm

Perso, je ne suis fan ni de l'un, ni de l'autre !
Parmi les plats que je préfère il y a le dombrés crevettes et le migan de fruit à pain.

Pendant longtemps il n'y avait pas de bokit en Martinique et on en trouvait qu'en Guadeloupe.

Madikéra



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