j'ai vu il y a un moment une photo d'un restaurant à crabes, où l'on mange sur des tables en bois, avec des maillets et des bavoirs ... Pour eviter de s'en mettre partout.
Je recherche ce restaurant mais en vain.
Alors si qql'un a une idée pour faire avancer ma recherche je suis preneur (Peut etre sourisgrise).
En faisant cette recherche partant des informations que vous donniez, j'ai découvert bon nombre d'adresses qui avaient fermé. La vôtre en fait-elle partie? Avez-vous plus d'infos pour repartir sur d'autres pistes?
Pas de réponse mais une petite histoire Connaissez vous l'origine de ces restaurants où l'on mange des crabes munis d'un marteau et d'un tablier et qui font fureur partout (même en France il y en à maintenant 3 à Paris)? Les cajuns de Louisiane, depuis toujours aiment aller sur la "grande salée" pour Pécher le crabe. Des gargotes, grands hangars en planche, se sont installées. On y venait en famille. On apportait ses crabes fraichement ramassés, ils étaient mis à bouillir, on se faisait distribuer un maillet de bois et un tablier et on mangeait sur de grandes tables en bois qui étaient déplacées dehors sous un auvent ou à l'intérieur selon le rythme des averses. Ces restaurants existent toujours mais les crabes sont le plus souvent fournis Une cajun m'a dit que le tablier ce n'était pas pour se protéger des éclaboussures de son propre crabe mais de celles des enfants qui adorent "crabouiller" leurs crabes à grands coups de marteau!!! Bon d'accord je n'ai pas fait avancer la recherche....
Grâce à Mayannick mon savoir a été augmenté, mais pour autant la nasse reste désespérément vide. Il existe des restaurants de crabes que l'on décortique avec un maillet, mais collant au descriptif de votre photo, je n'ai trouvé que des événements ponctuels festifs comme le prochain annoncé : Crab Feast
Il vous reste l'adresse que j'ai relevée, au pire....
