Je te conseille de louer une voiture et d aller jusque zaafrane (je ne sais plus si ça s ecrit comme ça), tu peux sans problème y acceder avec une voiture "normale" nous y etions allés avec une fiat (climatisée quand même), la route est assez facile par contre il faut prevoir la journée c'est assez loin de djerba.
Une fois arrivé tu pourras aller dans les dunes à dos de dromadaire avec un guide qui te laisseras ensuite du temps libre pour admirer toute la beauté des dunes, le sable est super fin, c'est très beau et très depaysant par contre qu est ce qu il y fait chaud !!