Forum Québec

Randonnée et sucrage de bec au Québec

Posté par charlind le 10 février 2012 à 13:30 dans Activités et visites Québec
Bonjour,

Nous partons faire le tour du Québec pendant 10 jours fin mars, voici notre itinéraire: Montréal, Grand-Mère (parc de la Mauricie), Saint Félicien, Anse saint Jean, Baie sainte Catherine (Tadoussac), Quebec puis Montréal.

J'ai quelques questions :
- Quel temps auront nous? La neige sera t elle fondue?
- la randonnée est elle possible à pied à cette période ou faut il absolument des raquettes?
- doit on réserver le traversier entre Baie sainte Catherine et Tadoussac?
- Ou trouver une bonne cabane à sucre?
- A Tadoussac, nous n'auront pas les baleines mais y a t il d'autres animaux à voir à cette période (béluga, phoque...)?
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Le temps en mars

Posté par Patriote 37-38 le 10 février 2012 à 22:37
Bonjour,

Il serait étonnant que vous n'ayez pas de neige au Québec en mars. Il y en aura peut-être pas ou peu à Montréal mais depuis Québec, le Charlevoix et Tadoussac, ce serait étonnant que vous n,ayez pas besoin de vos bottes.


L'eau d'érable coule lorsque la température est sous zéro la nuit et au-dessus de zéro le jour. Mars devrait être bien dans la région de Montréal et la Montérégie (au sud de Montréal), les Basses-Laurentides (au nord de Montréal). À moins d'une heure de voiture de Montréal, vous en aurez des dizaines.


Celle qui est le mieux côté présentement, est celle du propriétaire du restaurant montréalais Au pied de cochon, Martin Picard. Il faut réserver à l'avance.
http://cabaneasucreaupieddecochon.com/


Il y a aussi : http://www.sucreriedelamontagne.com/


Il y a des cabanes à sucres dans la plupart des régions du Québec.


http://www.cabaneasucre.org/


Le traversier ne devrait pas être trop occupé à ce moment mais une réservation la veille ou l'avant-veille permet de dormir sans inquiétude.






Bonne tournée.
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cabane a sucre

Posté par hasdrubal9999 le 12 mars 2012 à 01:17
bonsoir

pour une bonne cabane a sucre à une heure de route au nord de montréal je vous suggère;

la cabane a sucre lefebvre
10070 rang de la lafresnière
st-benoit de mirabel
J7N-2R9
TEL; 450-258-3508
pas de site web

environ $25.00 par personne.
payable en argent comptant
préférable de réserver d'avance.
les vrais mets traditionnels (pas de fois gras comme à l'autre cabane sur le même chemin un peu plus loin,c'est bon mais du fois gras, ca ne fait pas partie d'un menu traditionnel)
ils ne sont ouvert que pendant la période des sucres.
vous pouvez reprendre des portions à volonté,à la quantité que vous voulez.
service très courtois
de grandes tables en long, donc vous partagerez la table avec d'autres personnes.
ils n'ont pas de permis d'alcool (comme une vrais cabane)
donc vous amenez votre caisse de bières, votre bouteille de vin ou autre.
c'est à la bonne franquette
il se peut parfois que vous attendiez un petit peu passé votre heure de réservation.mais ils ne veulent pas bousculer les gens
ils vendent du sirop et des produits d'érable sur place
j'y vais 2 fois par an.
fin mars et début avril
bien que cette cabane soit très populaire, elle n'a pas une ambiance commerciale, c'est très familial
rien qu'à y penser ca me donne faim.

bon voyage et bon appétit

daniel poitras
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Traversier Baie-Ste-Catherine / Tadoussac

Posté par Robel le 12 mars 2012 à 02:37
Bonjour,

Ce traversier est gratuit et n'accepte aucune réservation. La traversée ne dure que quelques minutes et le bateau (ou les deux bateaux lorsqu'il y a achalandage) traverse en continu 24 heures sur 24.

Il y aura encore beaucoup de neige surtout en terrain montagneux entre Gran-Mère et le Lac St-Jean et dans Charlevoix. Il vous sera possible de louer des raquettes sur place.

Soyez prudent. Les tempêtes de neige sont possibles jusqu'à la fin avril et même début mai surtout aux environs de Québec, Saguenay et Charlevoix.

Robert
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cabane du bois-é

Posté par charlind le 13 mars 2012 à 23:09
Merci à tous pour vos réponses

Finalement nous avons choisi la cabane du bois-é car elle est sur notre route à Trois-rivières et ouverte au bon moment (un lundi). Par contre je n'ai trouvé aucune critique donc c'est tout bon ou tout mauvais...

Nous avons hâte de profiter du Quebec et de la neige!
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La neige ???

Posté par Mimi4802 le 14 mars 2012 à 15:00
J'espère pour toi que tu auras de la neige sur ton chemin. Pour l'instant à Montréal il ne reste pas grand chose !!!!. Il pleut et ça fond !!!.
Ailleurs au Québec ce devrait être différent et d'ici ton arrivée tout peut changer.
Bonnes vacances et bonne cabane à sucre .... j'espère que tu n'es pas diabétique car pour nous c'est quasiment mortel !!!!
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