Forum New York

Confirmer résa restaurant à New York

Posté par iheartnyc le 18 décembre 2011 à 11:55 dans Restos et gastronomie New York
Voir aussi : Manhattan

Bonjour à tous !

Dernière petite question avant de partir demain matin :)

J'ai vu en parcourant le forum qu'une routarde avait eu un problème de réservation de restaurant: elle n'avait pas confirmé sa réservation 24h avant et celle-ci avait ainsi été annulée.
Ma question est donc la suivante: est-ce obligatoire ou courant de devoir confirmer sa réservation 24h à l'avance ?

Merci d'avance.
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confirmation de réservation

Posté par sourisgrise le 18 décembre 2011 à 12:02
Tout dépend du restaurant.
Duquel s'agit-il?
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Restaurants

Posté par iheartnyc le 18 décembre 2011 à 12:05
Nous avons réservé dans 3 restaurants en tout:

- Bettola dans l'UWS (réservation par internet)
- Ruby Tuesday dans Times Square (par téléphone)
- Sarabeth's West dans l'UWS aussi pour le 24 au soir (par téléphone)
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confirmation prudente

Posté par sourisgrise le 18 décembre 2011 à 12:08
Ces adresses sont-elles accessibles par opentable.com?
Si tel est le cas, le mieux est de passer par ce site pour avoir l'assurance que la résa est bien saisie.
Vous avez de plus la preuve par mail de cette démarche.
Dans la case commentaire, précisez qu'il s'agit d'une confirmation écrite d'une résa téléphonique.
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Opentable

Posté par iheartnyc le 18 décembre 2011 à 12:18
C'est via opentable que nous avons réservé pour Bettola et j'ai en effet reçu un mail de confirmation (à imprimer peut-être ?)

Vous me conseillez donc de refaire une résa pour Sarabeth's via opentable en précisant que c'est une confirmation ?

Quant à Ruby Tuesday, il me semble que c'est une grande chaîne et de toute façon on m'a précisé au téléphone qu'ils ne prenaient pas de réservation, mais qu'ils ont un système de liste et ceux qui sont sur la liste sont prioritaires lors de leur arrivée.
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la confirmation

Posté par sourisgrise le 18 décembre 2011 à 12:27
Oui, prenez le mail avec vous parce que vous serez dans une période chargée!
En temps normal, je vous aurais dit que c'est inutile puisque je n'ai jamais eu de souci avec les résas d'opentable, mais s'il y a un litige, votre position sera incontestable.
Pour Sarabeth, oui, précisez le à moins que les résas ne soient gérées automatiquement et qu'une fois les tables pleines, le restaurant ou le site supprime automatiquement l'option de réservation pour le jour et heure choisis.
Si vous avez une impossibilité de communiquer dans ce genre, tentez l'e.mail ou si vous n'avez pas l'adresse, repassez un coup de fil dès aujourd'hui pour confirmer votre table.
Ce serait très fâcheux que votre projet soit gâché pour une simple formalité.
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Confirmation

Posté par iheartnyc le 18 décembre 2011 à 13:02
Vous avez raison, mieux vaut prévenir que guérir.

Merci pour vos conseils précieux !
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