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Forum Languedoc-RoussillonLa galiote -resto sympa à CanetPosté par ananasvolant le 1 décembre 2011 à 17:16 dans Restos et gastronomie Languedoc-RoussillonNous avons eu l'occasion d'y manger une première fois il y a 1 mois environs. Un menu à 16€90 très bien servi avec une très belle déco d' assiettes .. des moules gratinées en entrée et un excellent filet de dorade avec une crème de poivron ...un délice ...Du coup nous sommes revenus le lendemain midi et nous avons opté pour la formule du jour à 13,90 .... une cassolette de fruits de mer et une papillote de merlan et petits légumes ... et en dessert une sublime poire menthe/chocolat ...je n'avais jamais goûté...un pur délice et du fait maison ... Le personnel est super sympa,(une nouvelle équipe depuis peu apparemment) c'est propre et une très jolie déco ..si vous passez par là , n'hésitez pas ..il est tellement rare de trouver des bons restos en première ligne en bord de plage ..en plus vous serez en face de la mer .. :-) une belle découverte ...! Merci Beaucoup AnanasvolantPosté par la galiote le 8 mars 2012 à 19:29Bonsoir, je viens de découvrir votre message ; Je suis la chef de cuisine de la Galiote et je suis touchée que ma cuisine vous ai autant interpellé . Effectivement, l'équipe en cuisine est toute jeune. J'en ai repris les rennes il y a un an environs avec de nouveaux commis , mais la direction reste la même depuis 25 ans.Nouveaux produits, nouveaux menus et nouvelle carte . Je suis une passionnée et j'attache beaucoup d'importance à la qualité de mes produits et à leurs fraîcheur ainsi qu'à la déco de mes assiettes . Toutes les entrées , plats et desserts sont fabriqués "maison" . J'espère que nous aurons l'occasion à nouveau de vous accueillir dans notre établissement si vous passez par ici. très cordialement Sophie |
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