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 Forum MarocFès - restaurant de l'hôtel BathaPosté par jean-luc83 le 20 octobre 2011 à 23:43 dans Restos et gastronomie MarocVoir aussi : Fès Restaurant à éviter! Habitué du Maroc mais un peu fatigué des couscous et tagines, nous nous sommes rendus à l'hotel Batha de Fes (3 étoiles) qui propose une cuisine internationale. Je précise encore que je ne suis pas un néophyte ni un voyageur difficile mais un "vieux" habitué à voyager dans beaucoup de conditions. Cap donc sur ce restaurant 3 étoiles. C"est un peu cher, mais soit. Pas de poisson ni de fruits de mer pour garantir la fraîcheur, je comprends. Nous commandons (nous sommes seuls dans le restaurant manifestement pas fort propre) et entendons venant de la cuisine d'interminables discussions sur notre commande (émincé de veau et steak haché, une révolutions). Je me rends dans les toilettes (du trois étoiles): une des deux portes ne ferme pas depuis longtemps à voir le bois abimé, pas d'eau à l'évier, pas de savon au distributeur, séchoir à main en panne, pas de serviette. On me fait passer chez les femmes: un vieux savon bien usé (distributeur vide) et de nouveau un séchoir à main en panne et pas de serviette ni essuie pour s'essuyer. Je demande comment m'essuyer les mains à part sur mon pantalon... A table, pas de sel pour les frites non salées et pas serviette (même en papier): cela devient dur, dur. Remarque de ma part et j'ajoute (et c'est vrai) qu'on est mieux servi au souk!"chefs" Tout notre repas s'est passé dans les disputes entre membres du personnel, le chef engueulant le sous-chef qui lui même engueulait le serveur qui se retournait contre la serveuse qui ne parlait pas français. Par contre, 4 "chefs" sont venus aux toilettes constater ce qui devait exister depuis bien longtemps puis se sont engueulées. Un Directeur s'est déplacé et je lui ai demandé de calmer son personnel pour laisser manger les touristes... Au final, nous avons mangé tout de travers pour le triple du prix d'un autre endroit. Un endroit à fuir! JL     
resto hotel BathaPosté par Cat le 20 octobre 2011 à 23:49j'ai participé a une discussion sur le resto de cet hotel il y a quelques années effectivement à fuir surtout apres avoir logé en riad !!apres cet incident nous avons préféré payer plus cher en riad mais diner comme il se doit et se regaler . la propreté laissait a desirer dans les parties communes ,la chambre etait correct mais lebruit dans les couloirs et le non respect du sommeil par les touristes ...ont fait que nous avons preferé retourner en riad . Annonces Google
riad ou hotel à fèsPosté par voyageurmarocain le 27 octobre 2011 à 20:45moi aussi je préfère Riad qu'hotel lorsque je suis à Fès
votre avis resto BathaPosté par miyajima le 8 janvier 2012 à 13:08Bonjour , Hilarant votre avis ( sauf pour celui qui paie) et sans doute tristement vrai. Si vous voulez voir ce que devient le Maroc sur le plan touristique, prenez les critiques de l'Apart' hotel palmeraie village à Marrakech. C'est un endroit idyllique où nous avons logé 2 fois en famille puis avec des amis. Les appartements et villas étaient luxueux et construits en 1997. Ces avis résument hélas ce que devient le Maroc touristique géré par des Marocains. Absence totale de management et gestion. Mépris du touriste qui devient une vache à lait dont il faut soutirer le plus en un minimum de temps. Contrairement à ce qui se passe ailleurs ( en Jordanie notamment) où la direction intervient sur les forums , au Maroc jamais. C'est une question de culture. Le degré de satisfaction du touriste en Turquie est de 5 ( maximum), au Maroc il est de 1 sur cette échelle. Il représente l'envie du touriste occidental de revenir dans le pays visité. Je serais injuste en ne citant pas toutefois l'incomparable Riad Al Jazira à Marrakech. Entièrement géré par des Marocains, l'accueil, la propreté, le charme du lieu et le petit déjeuner sont remarquables. Difficile de faire mieux. J'y ai logé avec 4 collègues et 30 étudiants. Un vrai bonheur. Je retiens en tout cas vos conseils : inutile de payer des prix élevés pour un service nul dans les restaurants. C'est souvent dans les gargotes qu'on fait les meilleurs repas. Bien à vous Miyajima 
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