communauté

Photos Cap-Vert

Bons plans hôtels

Info destination


	ANNONCES chez Sandro,gite de montagne toutes les annonces Cap-Vert

> Communauté > Forums de voyage > Forum Cap-Vert > Restos et gastronomie Cap-Vert

Forum Cap-Vert

Boulangerie au Cap-vert

Posté par nigermali le 16 septembre 2011 à 18:11 dans Restos et gastronomie Cap-Vert
Bonjour,

Je suis une boulangère française actuellement vivant et travaillant pour une école de boulangerie à Niamey au Niger, je voudrais savoir si il y a des boulangeries (ou ce qui s'en rapproche) au Cap-vert peu importe l'île ?

Ou si vous avez des anectoctes lors d'un passage sur les ïles d'un souvenir d'avoir déguster du bon ou mauvais pain ! Je suis preneuses de toutes les infos.

Nous vivons depuis plusieurs années en Afrique de l'ouest avec mon mari Malien , connaissons parfaitement les pays subsahériens et on souhaiterais installer une boualngerie en Afrique de l'ouest d'où mes interrogations sur le Cap-Vert.

Je vous remerci d'avance si vos avez des infos !

Nigermali

boulangerie

Posté par Alexocean le 3 octobre 2011 à 05:12
Moi j'y suis aller l'année passer, j'ai fait Sao Nicolao , Sal, Boa vista et Sao vincente. Il y avait un 2 ou 3 boulangeries dans la ville de Mindelo sur Sao Vincente, une super petite ville actif par le tourisme et la Marina qui sert de point de départ pour l'atlantique a plusieur bâteau! Je te souhaite d'y aller la vie est belle laba!

TchaoO
Alexis

Annonces Google

Boulanger au Cap Vert

Posté par AndreCVB le 12 octobre 2011 à 21:51
Ici, les boulangeries sont des entreprise soit très petites, très très artisanales, soit des ateliers moyens, plusieurs fournées par jour.
La distribution est confiée au petit ou très petit commerce.
Certaines boulangeries font un pain très moyen, beaucoup très acceptable pour un Français, certaines plus rares un excellent produit...
La consommation du pain augmente beaucoup...avec les variations mondiales son prix aussi.
C'est un produit surtout citadin.
Ouvrir une boulangerie ici...grande prudence, je conseillerai vivement de travailler d'abord pour eux...