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 Forum MalteTrès bon restaurant à La Valette: Chez CyrillePosté par Kanboar le 7 septembre 2011 à 19:23 dans Restos et gastronomie MalteVoir aussi : La Valette Excellent petit resto à La Valette: Chez Cyrille, Cordial Restaurant, Old Theater Street, à 2 pas du Palais des Grands Maîtres. Tenu par une française, ex-chef du Malata (sur la place en face du même Palais). Cyrille est aux fourneaux et sert une cuisine très fine, faite à la minute, goûteuse, qui vous changera des pâtes et pizzas habituels à Malte. Réservez ou arrivez de bonne heure, car il n'y a que 8 tables!..Il vous en coûtera environ 60€ à 2, avec une bouteille d'un excellent Chardonnay blanc de Gozo. Une excellente adresse!     
fruits de merPosté par cyrillemalta le 18 janvier 2012 à 09:25merci pour les compliments sur ma cuisine,j aimerais juste ajouter que nous servons aussi des plats de pates aux fruits de mers toujours frais moules,clams,saint jaques,gambas,calamars car a malte tous les menus ont interet a avoir des specialitees avec des pates car n oublions pas l influence de nos voisins de sicile!! et viva la pasta :) 
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