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Kyushu et restauration

Posté par ChtitBoo le 30 août 2011 à 13:27 dans Restos et gastronomie Japon
Voir aussi : Kyūshū

Bonjour,

En Octobre, nous allons faire un séjour au japon dont une partie dans le Kyushu. Je voudrais savoir si certains ont des adresses de restaurants sympatiques ou recommandations pour les villes de Fukuoka, Nagasaki, Kumamoto, Kagoshima ou Beppu. Le but étant d'ajouter un peu de tourisme gastronomique et goutter les spécialités locales si possible ;).

Sinon même question pour Tokushima sur Shikoku.

Merci à tous !
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Posté par SweetBene le 31 août 2011 à 10:59
A Nagasaki dans le centre commercial près de la station de tram Ohato, il y a d'excellents restaurants qui servent des Toruko raisu, plat typique de Nagasaki.

A Kagoshima, évitez à tout prix les restos du Dolphin Port. En plus d'être bondé, le kaitenzushi n'est pas suepr bon, ni le ramenya où il y a une odeur plus qu'écœurante.

A Beppu, impossible de me souvenirs des noms.. Je demanderais à mon amie de là bas.
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Voyage dans le Kyushu...

Posté par Fred. le 5 septembre 2011 à 08:43
Un conseil surtout : si tu vas dans le Kyushu, évite les villes, ce n'est vraiment pas ce qu'il y a de plus intéressant...

Fukuoka et Beppu sont sans intérêt par exemple. Je ne connais pas Nagasaki (bon, il paraît que c'est sympa) et je vais juste passer à Kagoshima en octobre, (sans vraiment m'arrête, je file à la campagne une fois atterri). Mais les villes moyennes au Japon n'ont en général pas grand charme.

Fukuoka, tu peux y passer une nuit et essayer les petits restos de rue éphémères, qui se montent le soir près de la rivière (du fleuve ?) et sont démontés tard dans la nuit. Pour le reste, c'est vraiment la campagne et la montagne qu'il faut voir dans le Kyushu (et pas le bord de mer, souvent très moche)... où tu pourras autant te régaler vu qu'on mange très bien partout au Japon, en ville comme à la campagne...

Et sinon, si tu vois à la fois Fukuoka, Nagasaki, Kagoshima et Beppu, ce n'est pas juste "une partie" de Kyushu, c'est tout le Kyshu ! C'est grand le Kyushu, ça doit faire quatre fois la taille de la Corse...
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Posté par SweetBene le 5 septembre 2011 à 16:44
Fred > A Beppu, il y a énormément de choses à voir et la ville est très jolie (Bien sûr il ne faut pas s'en tenir au bord de mer...).
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