Forum Corse

Marchés en Haute corse

Posté par sportivebretonne le 11 août 2011 à 13:59 dans Restos et gastronomie Corse
Voir aussi : Corte

Bonjour !
J'ai découvert la Corse l'année dernière, une semaine secteur Evisa, une semaine secteur Sartène, et je dois dire que c'est le plus beau voyage que j'ai fait.
La corse est un pays merveilleux et je comprends que les corses veuillent préserver leur coin de paradis.
Bref , on y retourne cette année. Une semaine Corte, une semaine Lumio.
On aimerais trouver des marchés, adresses de fromagerie, de la vraie charcuterie corse, et une cave sympa, car votre vin est aussi une merveille... et oui je suis tombée amoureuse !
Merci de vos bonnes adresses
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Adresses Balagne

Posté par caterine le 11 août 2011 à 14:16
Bonjour,

Vous allez vous régaler du côté de la Balagne.

Il y a un marché à Ile Rousse tous les matins. Très sympa vous pourrez y rencontrer quelques producteurs.

Vous pouvez déguster de nombreux produits au Domaine Orisini à Calenzana et les acheter en direct naturellement. De la bonne qualité.

Pour les vins, je vous conseille le domaine Renucci à Feliceto et le Clos Columbu à Lumio, le Clos Landry à Calvi.

Bonnes vacances.
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nous revenons de Lumio

Posté par marmailles le 11 août 2011 à 18:59
Marché de ìle Rousse, la charcuterie Antoniotti Fréres est excellente .

Mais dans la ruelle en montant, là où il y a une vieille " bonne femme" de cire à gauche en montant, il y a une petite épicerie ( charcuterie, fromages, biscuits, confiture.... ), choix de charcuterie avec des porcs Corse ou d'élevage ( importation de porc ).

Marché de l'ìle Rousse, a gauche en arrivant l'étal de poisson est extraordinaire.

Parking a île Rousse, prendre la direction du port, puis en bas prendre centre ville. Au parking payé se planter devant la barriére s'il n'y a pas de place de libre ( l'attente est maximum de 5 minutes avant d'avoir un ticket ).

Laurent
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Merci pour vos adresses

Posté par sportivebretonne le 11 août 2011 à 19:17
Merci à catherine et laurent pour vos adresses sympas, on se régale d'avance, vivement les vacances !
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Lumio et Muscat

Posté par marmailles le 12 août 2011 à 16:31
Suite concernant le vin.

Découvert par hasard au camping Panoramic de Lumio : le Muscat " I Muvrini " avec une étiquette jaune, bouteille blanche. Tester une bouteille pour voir.
Ce Muscat a eu la médaille d'or au salon de l'agriculture à Paris en 2010.
Le prix est 6,5 Euro au casino de Calvi ( là encore retrouvé par hasard). Nous faisions les ultimes courses avant le retour en Suisse et nous n'avions jamais mis les pieds.

Pour du quotidien au Panoramic, la paëlla est excellente, ainsi que les Pizza.

Laurent
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