|
 Forum GrèceTravail restauration françaisePosté par ayoros le 9 août 2011 à 16:50 dans Expatriation GrèceSalut à tous. Ayant été en Grèce plusieurs fois pour visiter et travaiiler ( Cyclades) , je voudrais y retourner au printemps prochain pour trouver un emploi dans la restauration comme employé polyvalent. Il me semble qu'il serait plus simple de chercher directement des restos français , ou en tout cas avec un patron français , au moins dans un premier temps. Y-en-aurait-il parmi vous qui connaitraient des établissements de ce genre dans les Cyclades ? J'ai bien pensé à Athènes mais...quand même un peu moins attiré, et ce serait en vue de passer l'hiver dans les îles pour ma passion ( photographie) Voilà , merci à tous pour vos infos.     
Assez pessimistePosté par Christi@n le 9 août 2011 à 17:52Bonjour, Votre intention est louable... et réfléchie. Néanmoins, voici le tableau de la situation actuelle dans les Cyclades : Ensuite voyez si vous persistez . Nous arrivons au 9 août. Le lieu le plus fréquenté des Cyclades c'est Mikonos ( et Santorin ). Actuellement, compte tenu de l' absence des touristes ( et pas qu' un peu ), des boutiques sont fermées, des tavernes aussi. Les autres comptent les clients...et boivent un frappé en attendant des jours meilleurs alors qu' en août, habituellement c'est le chaos en cuisine et au service. On se bousculait dans les ruelles l' an passé à Mikonos, cette année on pourrait y faire du vélo. Donc la grande inquiétude des commerces, c'est " aura t on assez de chiffre pour passer la basse saison et repartir l' an prochain. Mais aussi quelle sera la situation l' an prochain ? A Athènes, des rues entières de boutiques sont fermées....ceci a été décrit sur ce forum... Allez vous trouver du travail dans cet environnement très hostile ? Pas sûr ! Les grecs et rares étrangers sous payés qui ont un travail actuellement sont face à de nombreux autres qui cherchent et ne trouvent que de la débauche constante. A vous de voir ..... Cordialement, Christi@n Annonces Google
Le Sud a ParosPosté par lubiette le 9 août 2011 à 18:47Le Sud a Paros est peut-etre le restaurant francais le plus connu des Cyclades, recrutant tous les ans du personnel francais. Je suis aussi assez pessimiste pour des eventualites d'embauche, l'augmentation de la TVA de 13 a 23 % a partir de Septembre pour tout le secteur de la restauration n'arrangera certainement pas la situation deja precaire.
boulot GrècePosté par jimgrece le 9 août 2011 à 21:36Tout a été dit, de plus en hiver les restaus touristiques ferment dans les îles. Seules restent ouvertes les tavernes qui bossent en famille et n'emploient pas d'extras en hiver! En revanche, peu de restaurants proposant de la cuisine différente de celle des tavernes. peut-être plus d'opportunités en popotant ou en vous associant pour un autre style qui fait parfois défaut. Jim
merci de votre aidePosté par ayoros le 10 août 2011 à 00:03Salut. Merci à vous trois pour vos réponses. Pas très encourageant... J'ai peut-être laissé passé ma chance il y a quelques années. Ceci dit j'ai besoin de peu , cette adresse à Paros m'aidera un peu sûrement. Je ne savais pas que c'en était à ce point de "désolation". Concernant l'hiver dans les îles j'étais au courant. Il me faudra apparemment viser autre chose qu'un établissement franco-français , mais c'était dans le meilleur des cas.Je vais voir si Le Sud dispose d'un site web. Sinon , dans l'optique de travailler coûte que coûte , un resto cherchant un employé débrouillard fera l'affaire... Merci.
et dans un an ?Posté par ayoros le 11 août 2011 à 16:11Est-ce vraiment si bouché ? Est-ce que vous pensez que la situation s'améliorera dans un an ? Annonces Google
Je ne pense pas...Posté par Taxidi le 11 août 2011 à 18:07Bonjour, La situation grecque n'est pas vraiment particulière, c'est toute l'Europe et même le monde qui sont touchés. Je lisais hier soir que les financiers ont, avec leur petit jeux sur les notations des pays et leurs jeux en bourses, fait perdre en onze mois aux sociétés cotées bien entendu, l'équivalent de 3400 milliards d'euros. A combien se monte la dette grecque? c'est un grain de sable ou presque. Et il ne semble pas du tout que l'avenir doive s'éclaircir. Alors dans un an je pense que nous serons tous un peu plus pauvre encore et pas seulement en Grèce. Pour ma part et la région dans laquelle je suis, je ne pense pas que le tourisme grec est beaucoup diminué. Par contre, le tourisme étranger est assez rare. Les années précédentes, sur le marché on entendait parler anglais, français, allemand, autrichien, hollandais, et italien aussi. Cette année, pratiquement jamais de touristes étrangers au marché... Donc, mon analyse de la situation est que la crise européenne est plus sévère que la crise grecque (à moins que ce soit la conséquence des articles des médias mais j'en doute du moins à ce point), on pouvait également penser que les désordre en Tunisie, Egypte et autres pays de ce style aurait pu ramener un surplus de tourisme en Grèce, ce n'est pas le cas. Je ne sais ce qu'en pense les résidents habitants les îles ou d'autres régions de Grèce. Peut être pourront ils confirmer cette analyse ou bien même donner des statistiques sur la fréquentation touristique. Pour moi un peu de baisse grecque et beaucoup de baisse de l'UE. Et ce n'est pas la dégradation de la note américaine qui va redresser cette situation. En deux journées boursières, 917 millards d'euros de perdus pour les entreprises cotées (chiffre compris dans le précédent mais montrant l'aggravation suite à cette dégradation de note). Ma seule certitude est que l'on peut tous chaleureusement remercier tout ces financiers. Certes la dette des pays est immense mais ce n'est pas nouveau. Il y a une cinquantaine d'années on apprenait déjà au lycée que les Etats Unis était le pays le plus endetté du monde et que déjà il n'était pas en mesure de payer leur quote-part de fonctionnement de la SDN, ancêtre de l'ONU. Alors où se situe la nouveauté? Ah si peut être, ils sont plus nombreux à manger au gâteau, ou du moins, encore plus goinfres qu'avant nos braves financiers, actionnaires et autres parasites du même acabit. Enfin espérons que celà reparte. Un gros miracle serait le bien-venu pour chacun. Bien cordialement
situation économiquePosté par lavrendia le 11 août 2011 à 19:14Début juin j'ai aussi noté la désaffection des touristes allemands (depuis 2 ou 3 ans même), et des américains. A Athènes, pas mal de Chinois mais j'ai l'impression qu'ils se cantonnent aux circuits organisés. Je n'ai rencontré que des Belges, des Italiens et des Français. Voyageant en mai, juin et septembre, je peux certifier que les tavernes sont désertes dans tous les coins de Grèce fréquentés par les touristes individuels. Je suis donc aussi assez pessimiste pour vos recherches, peut-être qu'il faudrait vous concentrer sur Nauplie et sa région qui reçoivent beaucoup de groupes, sur Delphes, peut-être Eretria en Eubée (plein de mega-complexes touristiques), et des îles comme Mikonos et Santorin. Sans garantie. Parler l'anglais est indispensable, le grec serait un plus.
attendre et voirPosté par ayoros le 11 août 2011 à 21:07Merci de vos réponses. En effet taxidi , pas très encourageant... Je travaille actuellement en Provence et c'est vrai qu'il y a moins de monde que quelques années en arrière . Il y en a quand même un peu, mais ça n'est pas la Grèce. Lavrendia je pensais effectivement à Santorin , j'avais adoré mon séjour là-bas.Par contre concernant les restos français je crois qu'il vaut mieux ne pas trop m'attendre à grand'chose , même ailleurs dans les Cyclades. J'ai envoyé un mail au restaurant dont me parle l'internaute plus haut , mais pas de réponse . J'attends.De toute façon il vaut mieux le contact direct . Je parle anglais sans être bilingue mais pas de gros problèmes.Le grec j'ai des mots , des phrases , et de toute façon j'adorerais apprendre. Santorin serait l'idéal , ou pourquoi pas de plus grandes îles ( Naxos , Andros ...) mais les touristes n'y sont peut-être pas si nombreux. Enfin , je pense malgré tout tenter ma chance , on ne sait jamais.... : I
situation économiquePosté par lavrendia le 11 août 2011 à 21:18un dernier mot sur le sujet... Il y a très peu de restos français en Grèce, ça tient au fait que les restos français de l'étranger sont très haut de gamme et s'adressent non aux touristes (qui veulent manger local) mais aux autochtones. Il y en a à New York, à Tokyo, aux Emirats... Que des pays où il y a une clientèle locale aisée. Il me semble avoir lu dans l'Hôtellerie qu'il y aurait une étoilé Michelin à Athènes, assez rare pour être signalé (j'espère ne pas me tromper, je n'ai pas vérifié...) A Santorin (ou ailleurs) tape dans les resorts de luxe et les "estatorio", plus chics que les tavernes. Je pense que le savoir-faire français en cuisine et au service est toujours apprécié. Une autre piste : les TO et leurs clubs de vacances. Pas le top du côté de la clientèle et mal payé, mais ils recrutent chaque année plusieurs corps de métier.
resto françaisPosté par lavrendia le 11 août 2011 à 21:21Ma mémoire ne m'a pas trahie... : http://www.en-parallele.com/blog/grece-athenes-gastronomie-arnaud-bignon-deux-etoiles-michelin.html Sauf qu'il a 2 étoiles et pas une ! Annonces Google
le spondi ?Posté par ayoros le 11 août 2011 à 21:31Je n'ai pas pu cliquer sur le lien que tu proposes mais il s'agit sûrement du " Spondi " ? J'avais déjà envoyé un mail deux mois auparavant mais je n'ai reçu aucune réponse . Tant pis...je compte quand même y passer directement quand je serai sur place. Pour le côté français , ça serait plus pour savoir exactement de quoi il retourne au sujet des heures , salaire etc... , donc pouvoir bosser avec un patron français , c'est moins pour la clientèle.Mais je n'ai aucune illusion au niveau du salaire ! : ) Mais bon , je suis juste une sorte de plongeur -commis , c'est un boulot qui me permet de voyager plutôt tranquillement sans trop appréhender la recherche d'emploi. Merci beaucoup de ton aide.
le spondiPosté par ayoros le 11 août 2011 à 21:52Ça a l'air " huppé " ! C'est aux pieds de l'Acropole je crois , un coin que j'adore . Je viens de revoir le site web du resto et l'équipe semble complète, mais il est possible d'envoyer un CV...Mais bon , pas eu de réponses la dernière fois, alors...
resto françaisPosté par lavrendia le 11 août 2011 à 22:34C'est forcément huppé puisqu'il est 2* Michelin et qu'il brigue la 3ème ! Non, Pangrati je ne crois pas que c'est au pied de l'Acropole, il me semble même que c'est tout à l'opposé, c'est un quartier résidentiel d'Athènes où les touristes ne vont pas.
pangratiPosté par ayoros le 11 août 2011 à 22:38Oui , je me souvenais vaguement de la photo de l'acropole sur le site ... : ) Annonces Google
Travailler en GrècePosté par Caroline le 12 août 2011 à 06:23C'est pas parceque tu auras un patron français que tu ne seras pas soumis aux lois grecques en ce qui concerne le marché du travail.. si on te propose un salaire de 800 euros estime toi très heureux, des milliers de jeunes Grecs sont au chomage en ce moment et ferait tout pour travailler.. Ensuite peu de patrons français effectivement.. essaie aussi "chez Lucien" resto sympa mais tout petit dans le centre d'Athenes, aucune étoile au Michelin.. quant au Spondi il faut oublier à mon avis!!
travail en grècePosté par kalimera1954 le 12 août 2011 à 10:53Bonjour, En mai, j'ai rencontré une Française qui travaillait dans un resto grec, elle était là pour attirer les clients donc pas trop difficile et elle gagnait 1000 euros par mois et son patron lui louait un 35m2 pour 200 euros par mois. C'était en Crète, à Koutouloufari Mais voilà cela ne veut pas dire que tout le monde trouve, elle cela faisait un an qu'elle était en Grèce
travail restaurationPosté par kalimera1954 le 12 août 2011 à 10:57Allez voir ce site : http://jobs.justlanded.com/en/Greece_Attica_Athens/Customer-Service-Call-Centre/Fluent-Hebrew-speakers-needed-to-provide-Technical-Support ou sur facebook http://www.facebook.com/profile.php?id=100000908889480
un restaurantPosté par mumu31620 le 12 août 2011 à 11:21bonjour lubiette , je suis allée au sud début juillet il y a 4 tables d’occupés mais bon effectivemnt c'est peut etre une bonne idée la cuisine avait des influences asiatique la cuisinière est Philippine il me semble , le sud je précise est a Naoussa , sur l'ile de Paros il y a aussi a Alyki l'aqua Marine le patron est belge/grec je sais qu'il ouvre toute l'année mais a t il besoin d 'un employé l’hiver ? c'est pas gagné !! d'autant que comme le disait Chrsti@n la fréquentation est en baisse, Muriel
oui je saisPosté par ayoros le 12 août 2011 à 11:51Au niveau du patron c'est surtout pour ne pas avoir de mauvaises surprises à la fin.Je sais qu'au niveau du salaire il n'y a rien de miraculeux, mais ça n'est pas le plus important. Je vais essayer de me renseigner suivant les infos que vous me donnez. Annonces Google
patron françaisPosté par Caroline le 12 août 2011 à 11:57Avec un patron français on peut aussi avoir de très mauvaises surprises, ce n'est pas la nationalité qui fera que ça sera mieux ou pas!! Il y a de très bons patrons grecs et de très mauvais patrons français..
bien sûrPosté par ayoros le 12 août 2011 à 12:02Je sais bien. Je voulais dire en fait que ça faciliterait les choses au niveau des papiers, démarches etc... Dans l'absolu j'aurais préféré trouver un petit endroit sympa , familial, et même en profiter pour continuer à apprendre le grec, que ce soit "déclaré" ou non. Je ne voulais bien sûr pas dire qu'avec un patron grec il y a forcément de mauvaises surprises. Je compte plutôt chercher comme j'ai toujours fait, à l'instinct. Qui sait...
job en restaurationPosté par mumu31620 le 12 août 2011 à 13:03bonjour ayoros , patron Grec ou Français les papiers seront les mêmes , je trouve même votre démarche particulière car pour apprendre le Grec un patron Grec sera mieux si vous avez vraiment envie de profiter de ce pays ça ce passsera mieux avec un Grec , bonne journée Muriel
forcémentPosté par ayoros le 12 août 2011 à 15:12Oui j'imagine. : ) C'est surtout dans le but de faciliter les choses au début, mais ça n'est pas le plus important, c'est vrai. 
Autres discussions Expatriation Grèce
 Photos Grèce  |
||||||||||
ANNONCES
Répondre à ce message
SUJET
