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 Forum Sri LankaCurry dans quasi tous les restos?Posté par Teyra le 8 août 2011 à 12:51 dans Restos et gastronomie Sri LankaBonjour, Je vais aller au Sri Lanka en Avril avec mon fils. Une amie était intéréssée pour nous accompagner. Seulement nous avons un gros soucis, elle est allergique au Curry. J'aurais souhaité savoir s'il était possible "d'échaper" au cou bien si comme le dit certains guides, il y a du curry quasi partout et qu'elle doit renoncer a venir. Merci a tous ceux qui répondront.     
curry dans les restosPosté par fbnc le 10 août 2011 à 12:19D'abord ce n'est pas du curry, mais du rice and curry et c'est différent du curry indien ou que 'on peut manger en europe. Ca consiste en un plat de riz blanc ou parfois frit avec 4, 5 ou + ramequins de légumes (lentilles, aubergines, courgettes, épinards, etc) et eventuellement viande ou poisson. C'est toujours épicé, voire très épicé, mais toujours différents selon les légumes utilisés et la personne qui cuisine; et c'est toujours délicieux...ma fille de 14 ans en prenait même au petit déjeuner accompagné de Roti, galettes épaisses. Pour répondre à la question, c'est vrai que ce plat est incontournable hormis à la mer ou on peut manger du poisson, des crevettes ou des calamars et dans des villes comme Colombo ou Kandy ou il y a des pizzaz, fast food ou autres plats européens. En fait, hormis les villes, ils n'y a pratiquement pas de restaurants; on doit manger dsles GH (du rice and curry justement) ou des samosas dans la rue aux légumes, poulet, ou poisson. Evidemment, si c'est une vrai allergie à l'épice "curry", ca pose forcément un problème. Annonces Google
Curry dans quasi tous les restos?Posté par Teyra le 11 août 2011 à 19:23Merci beaucoup de votre réponse. Et oui c'est une vrai allergie au curry, rien que l'odeur peut lui provoquer des gonflements.. donc a mon avis elle devra se contenter de nos photos...dommage. Encore une fois merci d'avoir pris le temps de répondre 
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