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Coups de fourchettes en Islande

Posté par marsupilami73 le 17 juillet 2011 à 15:46 dans Restos et gastronomie Islande
Islande est chère pour les gastronomes que nous sommes mais voici quelles adresses qui nous ont regalées :
-Reykjavík : Seabaron avec sa succulente soupe de Homard 1100 ISK, le Vegamot avec une belle terrasse à l' abris du vent.
- Lac Myvatn : Gamlin Baerinn avec le smoked char
- Hofn : Kaffi Hornid avec ses pates au Homard.

Où acheter du saumon fumé à Reykjavik : Excellent poissonnier, rue "Sundlaugavedur", dans la rue du camping et avant la piscine.
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Merci pour ces bonnes adresses.

Posté par PeanutFR le 18 juillet 2011 à 17:38
Merci pour ces bonnes adresses.
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Restaurants en Islande

Posté par odyvma le 27 août 2011 à 14:22
J'ajouterais le Tri Frakkar de Reykjavik, très fréquenté par les Islandais ( et conseillé par ma guide islandaise de rando).
Si on veut se lâcher le dernier jour: prendre les six entrées différentes figurant sur leur carte et se les partager à deux, à titre de dégustatiion, et vous pourrez goûter: requin faisandé, sashimi de baleine, terrine de renne (+ je ne sais plus quel oiseau), poitrine de macareu, moule géante, truite marinée.
Le tout accompagné d'un petit verre de vin blanc du chef.
Montant de l'addition:; environ 15000 couronnes pour deux (45 euro par personne).
Une fois n'est pas coutume, et là, on est sûr que c'est bien préparé.
Odile
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