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Forum Suisse

Torréfacteur et espresso en Suisse

Posté par SuperCiao le 11 juin 2011 à 23:51 dans Achats Suisse
À toutes et à tous bonsoir,

Lors de mon passage en Suisse, je souhaiterais acheter du café en grain fraichement torréfié, connaissez-vous quelques torréfacteurs ?

Par ailleurs, pourriez-vous me communiquer quelques adresses intéressantes d'établissements où l'on peut déguster un espresso digne de ce nom ?

Quelle que soit la ville...

Pérou / pascal deillon

Posté par marmailles le 12 juin 2011 à 12:10
Allez sous wwww Pascal Deillon producteur de café au Pérou.

C'est un Suisse qui est au Pérou depuis un bon moment et vends son café sous la marque " La Semeuse "

Pascal Deillon est un type trés bien, qui au Pérou fait travailler beaucoup de gens localement . C'est un Suisse qui a épousé une Péruvienne depuis fort longtemps et qui a quitté la Suisse en 2006 pour s'occuper de la ferme de production de café à l'abandon de la famille de son épouse.

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producteur de café

Posté par SuperCiao le 12 juin 2011 à 21:59
Merci marmailles pour l'indication de cette entreprise.
On me l'a déjà recommandée comme étant située à La Chaux-de-Fonds.
Si je passe par cette commune j'irai rendre visite à cette boutique et éventuellement déguster une tasse si possible.

D'autres adresses ?

café deillon

Posté par marmailles le 13 juin 2011 à 18:08
Je vais me renseigner où vous pouvez avoir ce café.

Je crois savoir qu'il est disponible à Siviriez prés de Romont ; canton de Fribourg (soit à la boulangerie ou charcuterie du village de Siviriez ), le village d'origine de Pascal Deillon.
Je vais demander à son frére plus d'informations.

Je sais que Pascal au Pérou et dans son village a une action particuliére ( agriculture durable ) et derniérement qu'il travaillait aussi pour l'adduction d'eau potable pour le village et autres initiatives.

Quand Pascal a quitté le Suisse, il m'avait dit : " je parts avec 1 million, mais je reviendrais sans doute pauvre !!!"

Laurent

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