|
 Forum TunisieRecette du CamouniaPosté par electrobruno le 21 mai 2011 à 10:34 dans Restos et gastronomie Tunisiebonjour ayant gouté le camounia , japrecie beaucoup ce plat . j'aimerai donc le refaire a la maison un jour ... quelqu'un pourrai t'il me passer sa recette ? svp dans votre recette , y a t'il des ingrédients spéciaux qu'il faut que je trouve uniquement en tunisie ? merci     
Recette cammouniaPosté par DjerbaTourisme.com le 30 mai 2011 à 06:58Bonjour, Le recette est assez simple, et l'ingrédient principal est le cumin (d'où le nom !). Découpez la viande ou du foie en petits cubes ainsi que 2 tomates fraiches et un petit ognion. Verser sur un peut de huile d'olive avec un peu de sel et du cumin et éventuellement d'autre épice selon le gout. Vous pouvez également ajouter un peu de tomate concentrée. Laisser mijoter jusqu'à cuisson de la viande, en ajoutant un peu d'eau quand c'est nécessaire. Servir avec un peu de persil découpé en petits morceaux et du citron. Bonne appétit ! 
Autres discussions Restos et gastronomie Tunisie
 Photos Tunisie  |
||||||||||
ANNONCES
Répondre à ce message
SUJET
