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Forum Languedoc-RoussillonResto Chateau du Port à MarseillanPosté par meunouche le 14 mai 2011 à 17:34 dans Restos et gastronomie Languedoc-RoussillonVoir aussi : Marseillan Restaurant très decevant. Nouvelle direction depuis lundi 09 mai. Repas du 10 : pas de champagne, il n'était pas arrivé... Dégustation des huitres au couteau. Huitres gratinées, non gratinées et servies à peine tièdes. Lotte grillé avec tartine au fenouil froide. Desserts très décevants. Prix élevé pour la prestation. Aucun geste de la direction malgré sa visite en fin de repas pour nous signaler qu'il avait entendu notre remarque sur les huitres et qu'il la transmettait au chef..     
Avis restaurant MarseiilanPosté par Matflo le 15 février 2012 à 19:55Tout à fait d'accord, malheureusement, emplacement idéal, restaurant vide à 13H00, cuisine grasse. Aile de Raie frit...Provenance du poisson : Bretagne?? Il est urgent de revoir la carte...Les clients attendent les spécialités de la région avec une finesse dans le travail du chef. De très beaux poissons de la pêche locale, de la viande grillée et du terroir local... Idem pour les desserts.... Dommage, le cadre est la mais le reste non. 
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