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Casse-croûte dans le Tras-os-Montes et le Minho

Posté par francis210 le 1 mai 2011 à 11:11 dans Restos et gastronomie Portugal
Bonjour !

Dans 2 semaines, c'est le départ pour 2 semaines à moto dans le Tras-os-Montes et le Minho et j'ai 2-3 petites questions existentielles :;-)
En voici une :
- le principe du casse-croûte (sandwich pour les anglophones :;-) existe-t'il dans ces régions ?
(histoire d'éviter de passer des heures à table :;-)

Merci de vos infos !
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Casse croute

Posté par claratlse le 2 mai 2011 à 11:07
Bonjour,

En général, pas de problème pour trouver de quoi faire un casse-croute : les bars jouent tous en général le jeux en servant des petits sandwich avec jambon ou fromage, dans des petits pains rond typique (dit papo seco ou moulech, je ne pense pas que ce soit la bonne ortographe, mais ça se prononce ainsi)

Sinon les portugais n'aiment pas trop passer de temps à table; Vous trouverez toujours un resto qui sert des repas à prix plus que corrects et très rapide ! Et surtout excellent !

Si jamais vous passez pas loin de Carrazeda de ansiaes : arretez vous au restaurant qui est collé aux pompes d'essences à l'entrée de la ville : ils ont des plats superbes, et une morue très très bonne !

Bon séjour !
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Casse-croûte

Posté par francis210 le 2 mai 2011 à 12:37
Merci pour ces infos précises !

PS : pour la morue : joker ! J'ai de trop mauvais souvenirs d'enfance ::-//
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Bacalhau

Posté par claratlse le 2 mai 2011 à 14:10
De rien, si tu as d'autres questions, n'hésites pas.

Domamge pour la morue...tente là quand même, j'ai fait goûter ce plat à des personnes qui n'aimaient pas trop le poisson...et quel régal ! Ca vaut quand même le détour, et puis la prépartion et le goût là bas n'est pas le même qu'ici...

A défaut de la morue, il y a plein d'autres choses, on mange vraiment très très bien là bas.

Boa viagem !
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Goûter à la morue

Posté par francis210 le 2 mai 2011 à 17:54
Ma compagne étant beaucoup moins difficile que moi, j'y goûterai sans doute… dans son assiette ! :;-)

Merci de vos encouragements.
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