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Où déguster un haggis fait maison en Ecosse ?

Posté par Nusche le 30 mars 2011 à 12:16 dans Restos et gastronomie Ecosse
Voir aussi : Glasgow

Bonjour aux amateurs de l'Ecosse :)

Je prévois un long week-end à Glasgow, en mai.
Je veux absolument découvrir ce fameux "haggis" dont j'entends parler depuis trente ans !! Mais attention, je veux du vrai, du fait-main, du mitonné avec amour...
Où puis-je trouver cela, en dehors des sentiers touristiques battus et rebattus ?
Si quelqu'un connaît de bonnes adresses un peu cachées mais hautement recommandables, surtout... faites passer !

Pour le reste je me débrouillerai ;)
Merci :)
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Haggis.................

Posté par Joyce le 30 mars 2011 à 20:07
Je crains que vous ne trouverez pas vraiment du haggis "fait maison" ;-)
Par contre chez une petite boucerie artisanale............ Le problème est que, comme chaque chose, chacun à sa façon/recette..... !!!
Personellement j'achète toujours du Haggis "MacSweens" pour ramener chez moi, c'est celui que jé préfère...............
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Voulut dire....

Posté par Joyce le 30 mars 2011 à 20:08
J'ai voulut dire "boucherie" bienentendu ;-) Par pour autant que vous trouverez dans un Pub ou Resto...................
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haggis au ptit déj'

Posté par doudous74 le 30 mars 2011 à 21:02
Ou le top pour moi. Un haggis au breakfast dans un bon BandB!!!
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Haggis au pub/resto...........

Posté par Joyce le 31 mars 2011 à 11:48
Souvent les Pubs ou Restos disent qui a fabriqué le Haggis.....mais peut-etre moins des boucheries artisanaux.........
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Thanks...

Posté par Nusche le 31 mars 2011 à 12:24
Thanks to those who have already replied to me. Keep posting: my trip is only in May, so the more informations I get the better it is !

Cheers !
Nina
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