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 Forum Auvergnele boeuf dans l'assiette le mont dorePosté par longe le 29 mars 2011 à 22:59 dans Restos et gastronomie AuvergneVoir aussi : Mont-Dore certes les plats sont encore bons mais l'acceuil et le service sont de plus en plus désagréable, dommage pour cette maison que je connais depuis plus de 20ans...pas de sourire on a l'impression de les déranger, arrivée 20h35, le légendaire serveur va voir le patron en cuisine pour savoir si c'est toujours possible, on entend "fait chier...oui"" lorsque la commande arrive en cuisine 2eme "fait chier". les 2 tables suivantes ont reçu le même aceuil glacial, meme le chien qui traine dans le restaurant aboie sur les clients à leur départ. voilà vous êtes prévenus     
droit de réponsePosté par Pascale63 le 9 octobre 2011 à 13:52DROIT DE REPONSE A l’attention de « Longe » auteur de l’avis laissé en date du 29 mars 2011 sur le forum du Routard Cher monsieur, c’est avec consternation que je prends connaissance de l’avis que vous avez laissé sur la qualité de service de mon restaurant sur le forum . A vous lire, le client n’est pas le bienvenu , et lorsqu’il se présente, il est accueilli par une rafale de « fait chier ». Sachez, cher monsieur que pour voir que cela fait plus de vingt ans que vous fréquentez mon établissement, vous devriez savoir qu’au mois de mars (c’est ce que j’en déduis à la vue de la date de votre post) , soit en pleine saison d’hiver, les premiers clients arrivent rarement avant 20 heures. Si je commence à refuser des clients à 20 heures 30, je me demande comment j’ai fait pour rester ouvert aussi longtemps. De plus, vu que vous semblez très bien connaître les lieux, je pense que vous devez avoir une acuité auditive hors norme pour pouvoir entendre de la salle de restaurant les mots « fait chier » lancés depuis la cuisine sachant que la distance entre la salle et la dite cuisine est de plus de 10 mètres. Que le légendaire serveur demande s’il est encore possible de manger à 20 heures 30 n’a rien d’exceptionnel car de nombreuses personnes réservent pour manger. Il serait inconcevable dans mon établissement qu’une réservation ne soit pas suivie d’effet en raison du manque de disponibilité des tables. Enfin, pour le même chien qui traîne et aboie sur les clients cela fait belle lurettes qu’il est mort (20 ans, vous pensez bien ! ! !). « Le restaurant « Le bœuf dans l assiette » bénéficie encore à ce jour d’une excellente réputation ne vous en déplaise, et je suis profondément désolé de lire de pareilles inepties de la part d un « client de 20 ans » Mme BARBIER, gérante. Annonces Google
reponse à Madame la gérantePosté par longe le 9 octobre 2011 à 23:16Nous n'allons pas polémiquer, seuls les clients vérifieront, le mois de mars (surtout la 2eme quinzaine) n'est pas la pleine saison!!! je maintiens ce que j'ai entendu , le chien était bien présent nier sa présence donne une certaine idée de votre bon sens 
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