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Forum République DominicaineRecette de la mamajuanaPosté par Blue27 le 23 mars 2011 à 18:41 dans Restos et gastronomie République DominicaineHola ! je suis rentrée de la RD ce dimanche : enchantée ! est ce que quelqu'un pourrait me donner la recette de la mamajuana - j'ai rapporté tous les ingrédients pour la faire mais je ne connais pas la recette Pablo, si tu lis ce message, je te remercie d'avance de ta réponse     
mamajuanaPosté par Blopart le 23 mars 2011 à 21:27Hola! Deux recettes: 1ère: minimum 3 cuillerée de miel, remplir la bouteille du rhum et laisser pour une semaine, ensuite vider la bouteille et remplir de nouvau avec du rhum mêlé avec du vin, rhum seul ou vin seul. Laisser pour 4 ou 5 jours et commencer à boire. 2ème: mettre les racines dans un récipient de cristal et laver avec de l'eau chaude, ferme la bouteille et agiter pour nettoyer les racines. Vider la bouteille et faire ca de nouveau avec de l'eau chaude. Remplir la bouteille du rhum avec le 3 cuillerée de miel et laisser pour 4 jours. Ensuite vider la bouteille et remplir avec du rhum pour commencer à boire. Salut et bonne mamajuana, Pablo 
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