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 Forum New Yorkmeilleur hamburger de New YorkPosté par miniloute95 le 11 mars 2011 à 16:33 dans Restos et gastronomie New YorkVoir aussi : Manhattan Bonjour, en parcourant le forum et autres supports d'info, j'ai vu que Shake Shak était souvent nommé... Auriez-vous d'autres adresses de "trésor' de la gastronomie nykaise? Merci beaucoup ;-)     
Burger jointPosté par Mira le 11 mars 2011 à 21:28Je prefère Burger Joint au Shake Shack mais c'est mon avis. A tester aussi: Corner Bistro, PJ Clarke's, BareBurger, Island Burger and Shakes, Rare... Bon appétit Annonces Google
Napkin burger!!!Posté par loufina le 14 mars 2011 à 07:04Moi perso, j ai adore le napkin burger, la viande etait excellente. Je n aime ps trop les frites de shake shake... Tout est une question de gout, vous vous ferez votre propre opinion!
burger jointPosté par LAURENT60 le 21 mars 2011 à 20:32Bonjour, Le décor du burger joint est sympa mais rien d'exceptionnel au niveau gastronomique. De plus longue file d'attente.
le Burger jointPosté par sourisgrise le 22 mars 2011 à 09:19La file d'attente qui se forme derrière et au-delà du rideau dépend de l'heure où vous vous y rendez. Il suffit d'avoir un petit creux hors heures classiques et vous n'attendez pas vraiment. Quand on écoute son créateur dans l'émission Fourchette et Sac à dos , ce français n'a pas inventé le fil à couper le beurre! Il s'est contenté de prendre à revers les habitudes des américains en proposant une viande qu'il hache lui même avec 20% de matière grasse pour la conserver moelleuse et en ne rajoutant quasiment rien en plus. Donc, à l'écouter, vous pourriez en faire autant chez vous, mais la magie de NY opère et tout à coup, ce burger "banal" devient un must très recherché. C'est un peu l'effet paillettes de la ville. Ceci étant, il s'avère que ce produit simplissime est meilleur que bien d'autres et sans aucune comparaison avec les Mc Do et autres du genre.
Burger and CoPosté par Mira le 22 mars 2011 à 22:17C'est ça aussi la joie de NY: trouver son burger préféré! Je suis allergique au Mac Do, et c'est bien le dernier endroit où je mangerais lors d'un voyage aux Etats-Unis. Burger King à la rigueur, mais vraiment contrainte et forcée. Après, les goûts et les couleurs.... Je pense que la préférence pour un Burger ou un autre dépend de beaucoup de critères très personnels, comme la cuisson de la viande, les accompagnements possibles, etc. Personnellement, je trouve la viande du burger joint incroyable, et c'en est presque addictif (à moins que ce soit les hormones dont sont gavés les boeufs américains ;-)). Chez Shake Shack, ils n'ont jamais été capable de me faire un burger vraiment saignant, et je pense que cela nuit à l'image que j'ai de leur produit. Je n'aime pas leurs frites non plus (ne parlons pas des cheese fries... une horreur gastronomique, mais qu'il faut bien avoir goûter, comme les cheese nachos... pour se rendre compte que le concept même de fromage est très approximatif chez nos amis américains). Dans un autres style, j'adore les burgers du Island Burgers and Shakes pour le choix incroyable de garniture (du guacamole dans mon burger: j'adore!) et de pains. Mais l'objectif du lieu n'est pas le même qu'au Shake Shack ou au Burger joint. Celui de Rare aussi est délicieux, mais là on vient pour autre chose (la vue) et à un autre prix. Peut-être qu'un burger du Burger Joint à point ou bien cuit ne fait pas le même effet. Laurent: Ce serait intéressant de savoir exactement ce que vous attendiez de votre hamburger, car cela aiderait à donner des adresses qui pourraient plus vous plaire. Annonces Google
Menu dans les Burgers : NuggetsPosté par Boutoucoat le 6 août 2011 à 08:53merci pour vos précieuses infos. Je pars avec ma fille à la fin du mois pour 1 semaine pouvez vous me dire si dans ce type de burgers: Burger Joint au Shake Shack...on peut trouver des nuggets ? Merci d'avance 
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