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Bons restos Mont dore- la Bourboule

Posté par lilly lodge le 7 mars 2011 à 16:18 dans Restos et gastronomie Auvergne
Voir aussi : Monts Dore
Bonjour,

Je me marrie cet été, et pour notre voyage de noces, mon mari et moi partons deux semaines en camping à Mont Dore. Nous y sommes déjà allé une fois il y a 3ans.
Bref, nous sommes de grands gourmands, et je suis à l'affût de bonnes adresses au Mont Dore ou à la Bourboule. Nous recherchons une cuisine de terroir, avec les grands classiques de la région (je rêve d'un bon aligot)!
Si, au passage, vous avez d'autres suggestions,, n'hésitez pas!

Merci!

Restos à La Bourboule et au Mont-Dore.

Posté par campone le 8 mars 2011 à 12:10
Au Mont-Dore:
"Le Boeuf dans l'Assiette",
"Le Bougnat",
www.auberge-dame-tartine.com,
www.hotel-castelet.com,
www.lerussie.com,
www.hotel-puy-ferrand.com,
www.aubergelagolmotte.com ,
www.auberge-lac-guery.fr,
A La Bourboule:
"Le Comptoir Cyrano",
www.hotellepavillon.fr,
www.parcdesfees.com,
www.lecharlet.fr.

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Merci beaucoup

Posté par lilly lodge le 8 mars 2011 à 12:54
Merci beaucoup pour ces suggestions.
Je vais consulter les sites internet que vous m'avez indiqué.

l'Amuse Bouche à la bourboule

Posté par Mefiateu le 8 mars 2011 à 17:14
Vous oubliez un gastronomique sur la Bourboule l'Amuse Bouche. C'est vraiment un grand chef et une cuisine merveilleuse. Le cadre est dépouillé, le feu d'artifice est dans l'assiette. La réputation de ce jeune couple, tous les 2 cuisiniers, ne tardera pas à dépasser les frontières de la Bourboule et de l'Auvergne de part leur inventivité dans la cuisine et leur savoir faire. Il faut dire que Jacques a fait ses armes chez un des plus grands chef auvergnats. Bravo l'Amuse Bouche.

Inconnu.

Posté par campone le 9 mars 2011 à 16:51
Dans aucun guide "papier" récent , ni sur les forums de voyages/vacances?

Merci! En connaissez-vous d'autres?

Posté par lilly lodge le 9 mars 2011 à 18:05
Merci pour cet autre restaurant.
N'auriez-vous pas des restaurants qui ne font pas hôtel à me conseiller? Ou, à contrario, à me déconseiller!

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autre resto la bourboule

Posté par Mefiateu le 9 mars 2011 à 21:55
Pour les produits du terroir essayez Au Vergne Noire à la Bourboule. Consultez la page http://bourboule.fr il y a les numéros de téléphones des restos et des commentaires. Effectivement il vaut mieux pas les hôtels-resto mais resto seulement car souvent cuisine des curistes. Bon séjour et tout le bonheur du monde.

Merci beaucoup!

Posté par lilly lodge le 10 mars 2011 à 10:57
En effet, j'avais un peu peur de la qualité de la cuisine dans ce type d'établissement.
Une fois sur place, nous irons regarder les cartes des restuarants, mais je préfère avoir une "sélection" avant...histoire de ne pas être désagréablement surpris!
Merci beaucoup pour le site!!

origine de l'Aligot

Posté par Mayannick le 10 mars 2011 à 11:31
Juste un petit clin d'oeil gastronomique!
L'aligot n'est pas du tout un plat de cette région, même si la totalité de l'Auvergne se l'est approprié.
L'Aligot, c'est l'Aubrac, donc un peu Cantal, Nord Aveyron et beaucoup Lozère et c'est là qu'on mange les plus authentiques. Pour un autre voyage peut être.....

le boeuf dans l'assiette à eviter

Posté par longe le 29 mars 2011 à 22:56
certes les plats sont encore bons mais l'acceuil et le service sont de plus en plus désagréable, dommage pour cette maison que je connais depuis plus de 20ans...pas de sourire on a l'impression de les déranger, arrivée 20h35, le légendaire serveur va voir le patron en cuisine pour savoir si c'est toujours possible, on entend "fait chier...oui"" lorsque la commande arrive en cuisine 2eme "fait chier". les 2 tables suivantes ont reçu le même aceuil glacial, meme le chien qui traine dans le restaurant aboie sur les clients à leur départ. voilà vous êtes prévenus

Quel est ce restaurant?

Posté par lilly lodge le 30 mars 2011 à 13:06
Bonjour et merci de votre réponse.
De quel restaurant parlez-vous? J'aimerais autant éviter ce genre de mauvaises surprises!!

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