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Conseils road trip Canada - Etats-Unis - nourriture

Posté par amé34 le 3 mars 2011 à 00:23 dans Vie pratique Etats-Unis
Bonjour !

Mon mari et moi prévoyons un road trip de 2 mois et demi, à travers le Canada en partant de Montréal, puis descendre la côte ouest jusqu'à Los Angeles avec des arrêts dans les grands parcs de l'Ouest sur le chemin du retour... Nous comptons partir au début du mois d'août prochain.

Nous comptons acheter une Dogde Caravan et dormir le plus possible dedans, en camping... Nous nous questionnons toutefois sur la conservation de la nourriture... Nous avons l'habitude de camper et nous conservons la nourriture périssable dans une glacière que l'on doit régulièrement remplir de glace... Comme nous serons plus de 2 mois sur la route, nous aimerions éviter la glacière et avoir quelque chose de plus pratique.

Nous sommes tenté d'acheter un mini-frigo que l'on peut brancher dans la voiture et qui fonctionne lorsque la voiture est en marche. Par contre, il faut une prise électrique si la voiture ne roule pas... Nous hésitons.

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé ce genre d'appareil ? Avez-vous des trucs
pour conserver les aliments frais facilement ? Merci de partager votre expérience !
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glaciere electrique

Posté par katmj le 3 mars 2011 à 11:11
Bonjour,lors de notre dernier voyage, nous avons opté pour une glacière électrique
http://www.walmart.com/ip/Coleman-PowerChill-40-Quart-Thermoelectric-Cooler-with-Power-Supply/4810828#rr


Ce fut bien pratique, mais nous logions en motel, donc on la branchait la nuit.
Mais il n'y a pas beaucoup de solutions, et se débarrasser de la corvée de glace qui fond et laisse les aliments dans l'eau , c'est vraiment bien et en plus on gagne du temps.
Vous aurez peut être d'autres idées, bon voyages!
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glacière électrique oui mais

Posté par qasd le 3 mars 2011 à 15:35
J'imagine que vous ne parlez pas du vrai frigo de voiture, qui fonctionne sur batterie mais coûte dans les 1000 USD, mais plutôt de la simple glacière électrique qui marche quand la voiture roule (dans les 80 USD chez Walmart). Je l'ai testée aussi. C'est mieux que rien mais il ne faut pas en attendre des miracles, surtout dans l'Utah au mois d'août quand il fait 40°C... Ce n'est pas un frigo, impossible de garder de la viande plus de quelques heures en été. Ca garde les aliments déjà froids au frais mais ça ne refroidit pas. D'où le problème quand la voiture reste à l'arrêt au soleil et que la température monte. Quand il fait vraiment chaud ou quand on ne peut pas laisser la glacière tourner en permanence (au camping, notamment, même si certains campings offrent une prise électrique), la seule solution c'est de refaire du froid avec de la glace, comme dans une glacière classique (heureusement on trouve de la glace absolument partout).
Ceci dit c'est quand même pratique et ça vaut à mon avis l'investissement.
Mais bon, la seule vraie solution au camping: riz et pâtes aux légumes!
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transhumance

Posté par boncampeur le 4 mars 2011 à 22:57
Bonjour,

Je ne peux que réagir à ton post car cela me rappelle tellement de souvenirs.
C'est exactement le mode de déplacement (le dodge caravan) qu'on utilisait pour se déplacer aux US et au Canada dans les années 90 quand on n'avait pas d'enfants. Pour le lit on enlevait les 2 banquettes arrière et on y mettait à la place un matelas gonflable. Pour la glacière, le modèle electrique m'était inconnu à l'époque alors c'était le système que tu décris avec ses inconvénients. Je pense que le modèle électrique doit quand même retarder la fonte du bloc quand la voiture tourne ce qui n'est pas négligeable. Pour nous c'était: produits frais pendant 48 h après les courses, puis on pouvait se faire un peu de conserves 24 h puis après un resto avec un bon salad bar et on refaisait un petit plein de courses etc...Les pâtes restent une constante, ainsi que les raviolis, le chili, les pita-breads bien farcis de végétaux et jambon le midi...
Bref on tenait sans problème le coup 8 à 9 semaines à ce régime-là et on appréciait d'autant plus les produits cuisinés quand on se payait le resto.
Cet été on a refait le même schéma avec nos 2 enfants sauf que la tente a remplacé le dodge caravan ! Au plan nourriture nos enfants ont adoré ce plan-là, des fois on se mitonnait avec le réchaud des hamburgers maison à la viande de bison... ouh là là ...
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glacière electrique et froid

Posté par Mayannick le 5 mars 2011 à 15:15
Depuis que je voyage aux Etats unis, je fonctionne toujours avec le sac glacière et des glaçons que je place dans deux boites hautes et étroites hermétiques. J’y garde aussi bien du lait frais pendant 3 jours sans qu’il tourne, différents aliments et même des médicaments qui doivent être conservés à température de frigo. Avec ce principe, jamais d’eau dans le sac et température tout à fait correcte en permanence, il suffit d’acheter dès qu’on en trouve des petits sacs de glaçons (et pas des packs de glace) je n’ai aucun souvenir de rupture de froid. Lorsque nous voyageons en Europe avec notre voiture, nous avons une glacière « électrique » qui effectivement maintient un peu plus longtemps les glaçons à leur état solide mais qui n’a pas le pouvoir de rafraichir.
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