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Forum Île Maurice, RodriguesRestos sur Petit Raffray et autres lieux..Posté par leplusbeau le 18 février 2011 à 02:50 dans Restos et gastronomie Île Maurice, RodriguesPour continuer mes avis donnés sur Grand Baie et sur l' île Rodrigues, revenons sur l'île Maurice à : Petit Raffay, chez TON Snack, route Royale, tous les gens et surtout les ouvriers du coin y vont. En 4 ans je n'ai vu aucun "étrangers". Les mines frites sont énormes et succulentes et le briani du samedi est à tombé, je ne parle pas des prix pratiqués... Plus cossu l'EBONY sur Royal Road à La Marie (Vacoas) est le resto où l'on mange hindou, plusieurs plats servis sur une énorme feuille de banane. Les prix tournent autour de 800rps suivant le type de repas commandé mais cela les vaut. Ah! un grand moment surtout sur l'île Rodrigues, le boudin, la saucisse (qui sèche sur les toits à Port Mathurin ), les différentes tourtes et surtout le miel sûrement un de meilleur au monde (mais l'acheter en boutique!).     
bons tuyauxPosté par Michèle2 le 18 février 2011 à 08:21Sympa toutes ces adresses que vous donnez. J'imprime.. pour mon prochain passage. Pour le miel de Rodrigues j'en achète à chaque fois que je viens à Maurice, mais je ne le trouve qu'en tout petit pot, et qu'une seule marque. Savez vous si à Maurice on peut en trouvez en plus grand conditionnement, et existe il certaines variétés comme en france ou tout un panel se décline?Vous me donnez faim également avec la saucisse séche et la tourte dont vous parlez. Peut on en trouver à Maurice? Annonces Google
A oui, le boudin de RodriguesPosté par Karambol le 18 février 2011 à 08:39Oui je confirme, le boudin de Rodrigues mangé avec les doigts au marché, juste quand il venait d'être fabriqué. Une grande émotion gustative dont je me souviens plusieurs années après ! Et les ourites séchées, miam... Le miel de Rodrigues, je serais plus circonspecte : j'ai l'impression d'avoir acheté parfois du miel mélangé à du caramel, rien d'exceptionnel en tout cas. Il faudrait avoir une bonne adresse de producteur sérieux.
Miel de RodriguesPosté par clodmu le 18 février 2011 à 16:20Bonsoir, C'est probablement le meilleur de la région des Mascareignes mais il faut l'acheter à Rodrigues et de préférence chez les producteurs. Pas de pots, il faut souvent fournir la bouteille car il est liquide et ne commence à cristalliser que la seconde année. Peu de choix, l'ordinaire et l'eucalyptus (selon les endroits), mais un régal. Bon d'accord, le touriste n'aura peut-être pas du premier choix, quoique .... éventuellement essayer de le faire acheter par un local. Le conserver dans un endroit frais mais jamais au frigo, c'est le meilleur moyen pour lui faire perdre ses qualités. 
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