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 Forum Louisianeune louisiane à soiPosté par babelou le 10 janvier 2011 à 20:43 dans Itinéraires LouisianeVoir aussi : Pays cajun et bayous Bonsoir! Je cogite sur un périple d'un mois aux USA passant notamment par la Floride et la Louisiane. Je suis en train de fouiner pour peaufiner le passage par les bayous, le pays cajun. J'aurais aimé avoir des bons plans de jolis coins, de petits bleds où vous seriez passés et qui sont jolis, étonnants, agréables, même une simple adresse d'un diner ou d'un ptit restau où vous avez grignoté et qui vous a plu. En somme, pas les incontournables, mais au contraire les adresses perso qu'on se dégote tous lors du voyage et qu'on ne trouve pas dans un guide! Si vous êtes prêts au partage, merci beaucoup! Et bien sûr, à mon retour (août 2011), je vous transmettrai mes propres découvertes!     
Lafourche ParishPosté par schmlurtz le 14 janvier 2011 à 20:21Hello !Je vis a Houma, a environ 1h15 de New Orleans. Il me semble qu'un 'swamp tour' vous sera indispensable pour decouvrir la Louisiane profonde. Le Torres Swamp Tour, ( http://www.torresswamptours.net/ ) a Kraemer, est mene par un Cajun pur souche, avec un francais a l'accent Cajun tres prononce (peut etre difficile a comprendre!). Un airboat tour peut etre cool aussi. Si vous pouvez, descendez vraiment tout au sud, jusqu'a Grand Isle, une des communautes touchees par la maree noire de BP, ne serait-ce que pour voir la route, isolee au milieu de l'eau (n'oubliez pas par contre de prendre un ticket pour le peage et de le mettre en evidence derriere le pare-brise, il n'y a pas de guerite et une amende vous sera envoyee si la photo prise au passage du peage montre l'absence du ticket). En route, vous pouvez vous arreter au B & E a Cut Off, petit restau de fruits de mer. Si les crevettes vous font peur pour cause de petrole, commandez des 'crawfish', ecrevisses locales, qui n'ont pas de risque de contamination car etant d'eau douce. Une autre option pour le repas en route est le Leeville seafood restaurant a Golden Meadow. Si mes souvenirs sont bons, il est plus cher que le precedent et a peut-etre moins de charme. Mommie Joe's a Cut Off est aussi fort prise des locaux, tout comme Barrios seafood, qui n'est pas un restaurant, mais propose des plats prepares a base de fruits de mer, ainsi que des salades. Voila! Et pour un gout de Mardi Gras a la Nouvelle Orleans, allez visiter Mardi Gras World, ou les decors des chars sont construits. Bon courage et n'hesitez pas si vous avez des questions! :) Lise Annonces Google
thanks a lot!Posté par babelou le 14 janvier 2011 à 20:41Merci beaucoup pour ces infos de première main! Ce forum me fait décidément aimer internet : que des inconnus s'entraident si gentiment, prennent un peu de temps pour partager des expériences et surtout donner infos et conseils à des anonymes, cela redonne un peu foi dans le genre humain!Et tout ça, sans intérêt mercantile. Puisque vous me le proposez, j'aurais quelques questions en rab'! Les voilà : Nous passerons par Houma même :avez-vous des petites adresses sympas pour petit déj, déj ou boire un verre? En avez-vous aussi pour Bâton Rouge où nous dormirons sans doute après Houma et la boucle dans le bayou. Au sujet du bayou, le coin de La Fourche est-il sympa? Le guide du routard l'évoque agréablement. J'avais envie de passer par New Iberia sur le chemin (avant, bien sûr! en venant de Breaux Bridge où nous aurons dormi) car je suis fan des romans de James Lee Burke : avez-vous des coins chouchous dans cette ville? Thank you so much and take care!
No problem :)Posté par schmlurtz le 14 janvier 2011 à 21:11Hello :) Il serait bien dommage de ne pas s'entraider :) Je ne suis helas pas en mesure de vous donner des renseignements sur Baton Rouge, New Iberia ou Breaux Bridge. Je ne connais pas assez l'un et pas du tout les deux derniers. Je peux par contre me renseigner, il me semble que certaines de mes amies ont une meilleure connaissance de ces lieux. Quand a Houma meme, je prends generalement mes petits dej chez moi, donc je vais poser la question autour de moi. Pour boire un coup, The Boxer and The Barrel est un petit bar (a peine plus grand qu'un couloir) dans la partie plus vieille ville de Houma ou des groupes jouent souvent. de l'autre cote de la rue, il y a le Downtown Balcony, dans une batisse en brique avec un etage, impossible a louper, et derriere celui-ci, l'Aficionados, qui se veut bar classe, et ou il y a egalement generalement de la musique live. Le Piazza Bar est aussi sympa, et a proximite de Martin Luther King Bld, la rue commercante de Houma. Des groupes y jouent aussi regulierement. La pizzeria qui communique avec ce dernier est aussi tres bonne (Peppers pizzeria). Tout depend de votre budget egalement. La Cajun Potato a Houma est un moyen peu cher de vous restaurer et ce de maniere assez rapide. Je travaille dans Lafourche, et c'est tres typique et proche de Houma. C'est dans Lafourche que se trouvent les restaus dont je vous parlais precedemment et si vous descendez par la, vous trouverez davantage de gens qui parlent le francais Cajun. Voila! Je vous tiens au courant quand j'aurais les renseignements :) Lise
bonnes adresses du bayouPosté par babelou le 15 janvier 2011 à 13:02Bonjour! J'ai tout noté sur mon petit cahier! C'est vraiment super, merci! Ce matin, j'ai reparcouru le livre de Bertrand Tavernier dans lequel il raconte son tournage de "La brume électrique" : bonne surprise, j'avais corné les pages dans lesquelles il cite de bonnes adresses à New Iberia! Un "seafood connection" aussi, le fameux restau "Clementine" et un autre que j'ai oublié, qui sont tous 3 cités dans le Routard. Merci pour les infos sur La Fourche, nous y passerons donc comme prévu!Les petits bars me tentent beaucoup : rien de tel pour sentir un peu l'ambiance d'une ville! Merci pour la pêche aux infos sur New Iberia : je suis toujours tentée, notamment pour le petit déje car nous risquons en fait d'y passer le matin. A moins qu'on midifie le parcours pour faire le matin le tour de swamp que vous nous avez conseillé et venir déjeuner à New Iberia...il faut que nous revoyons la carte routière. Bon w-e!
autotours en louisianePosté par loula1 le 10 février 2011 à 09:45Bonjour à nos compatriotes installés en Louisiane Nous envisageons un autotour en Juin et souhaitons avoir des info sur la flore et la faune après la marée noire Les animaux dans les bayous ont il été affectés par la pollution Merci pour vos réponses Une frenchie de Chartres 
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