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 Forum Ardèche-DrômeBons producteurs locaux Nord DrômePosté par altiplaneur le 14 décembre 2010 à 10:31 dans Restos et gastronomie Ardèche-DrômeVoir aussi : Drôme Bonjour, je viens tout juste de m'installer dans le nord de la Drôme, et je voulais connaître les adresses utiles pour se fournir en produits du terroir régionaux... Si vous avez quelques bonnes adresses, n'hésitez pas ! Je recherche notamment des cailles et des truites, mais aussi vins, fruits et légumes, etc. Merci d'avance !     
truites des sources à ManthesPosté par alfrom26 le 14 décembre 2010 à 10:47bienvenue dans notre belle région, riche en produits du terroir... - Pour les truites, va à Manthes, au coeur du village. C un très beau élevage (bassins naturels, très belle eau), ils sont sympas et leurs filets fumés sont à tomber. - Pour les cailles, je ne connais pas. A ma connaissance, les élevages de Chanas et Lapeyrouse se sont arrêtés il y a quelques années. Si tu cherches des poules, poulardes, canards, pintades, oies, tu peux aller à la ferme de la bâtie, à fay-le-clos, c de bonne facture. En plus, à quelques centaines de mètres, il y a le meilleur fromage de chèvre de toute la région, c celui de M. Rioux. - Pour les fruits, ya la ferme des allégrets à Anneyron, ou M. Coquelet à Manthes aussi. - Au niveau des vins, je connais des caves de dégustation, une à saint pierre de boeuf, l'autre à saint désirat. Voila tt, bonne découverte de la région Annonces Google
merci alfrom26 pour les truitesPosté par altiplaneur le 24 décembre 2010 à 13:39merci pour tes réponses très détaillées ! J'ai pu déjà constater que les truites (fraîches) étaient effectivement excellentes. Je goûte ce soir (pour Noël) leurs filets fumés, un client sur place m'affirmait qu'ils étaient délicieux ! Ils ont un site qui détaille d'ailleurs bien leurs activités (http://truites-des-sources.com) et offre des promotions. Le fromage de chèvre n'est plus produit en hiver, je dois attendre le retour des beaux jours, d'ici le mois de février/mars. J'essayerai tes autres adresses une autre fois. A+ Joyeux Noël 
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