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 Forum ProvenceCafé des Arts à Salon-de-ProvencePosté par ajlj le 23 octobre 2010 à 20:05 dans Restos et gastronomie ProvenceVoir aussi : Salon-de-Provence Bonjour à tous, lors d'un séjour en Provence fin septembre, nous avons pu, sur les recommandations du Routard, découvrir un restaurant que nous vous recommandons chaudement ; le Café des Arts à Salon-de-Provence qui a changé de propriétaire récemment . Idéalement situé en centre ville sur la place dite de "La Fontaine-Moussue" avec des facilités de parking plutôt appréciables en cette saison. Vous pouvez alors tout à loisirs déambuler dans ce quartier typique, histoire de s'ouvrir l'appétit, apprécier en terrasse, l'ambiance et la vie sociale de cette place singulière en devisant tranquillement avec le "patron". Dans cet établissement à l'ambiance" bistrot", La cuisine y est tout simplement délicieuse, abondante et variée, élaborée à partir de produits de première qualité. C'est en fait, un mélange d'horizons contrastés très équilibrés, avec des saveurs qui peuvent être d'inspiration lyonnaise, comme asiatique, mais toujours dans une dominante typiquement provençale ; là est l'originalité. La bavette est servie avec son os à moelle, la salade de museau est une pure merveille et n'a rien à envier à bien des "bouchons" lyonnais; que dire du tartare de saumon si délicatement préparé... la carte des vins, domaine privilégié du "patron" est abondante en crus locaux, le chef quant à lui officie devant sa cheminée; ici les viandes y sont savamment grillées...le service est rapide et soigné et vous serez définitivement conquis par l'éclatant sourire du "chef" qui en fait...est une "chef"...mais une vraie.     
Centre-ville de SalonPosté par Dream Tim le 29 octobre 2010 à 20:18Houlala, cela ressemble fort à de la pub "fait maison" !!! (lol ) vous y avez dégusté bavette, salade de museau, tartare, toute la cuisine délicieuse et abondante, diantre, quel appétit !!!! Plus sérieusement, j'ai passé une partie de ma jeunesse à Salon, au collège Saint-Côme puis au lycée de l'Empéri.Le quartier de la "fontaine" et de "l'horloge" sont des coins sympas de Salon, authentiques. A l'occasion de mon prochain séjour à Salon, je visiterai cet établissement. Annonces Google
Café des Arts à Salon-de-ProvencePosté par ajlj le 30 octobre 2010 à 06:59Et bien non, ce n'est ni ma" famille", ni mes "potes" ; mais nous y sommes allés quatre soirs de suite, ben oui...et nous avons ainsi pu tester sérieusement la carte. L'éloge quoique suspect, dans une société où la plupart des rapports sont basés sur le profit, peut effectivement interroger ; notre appréciation n'a d'autres objectifs que de faire partager à d'autres routards une rencontre plutôt sympa avec un couple de restaurateurs qui, de notre point de vue, méritent le détour...mais il faut impérativement éviter de "déguster" le même soir, sous peine de graves déconvenues le tartare de saumon, la bavette et la salade de museau...les assiettes étant généreuses...il y a danger...surtout qu'il reste encore la véritable andoullette troyenne là aussi grillée, le boeuf thaï, le spécial hamburger, le hareng pomme à l'huile...sans parler des desserts... Cordialement
commentaires sur ce forumPosté par Roseline le 31 octobre 2010 à 00:41C'est terrible ! sur ce forum ! si on partage un bon plan ou si au contraire, on ose faire une critique , on est tout de suite jugé arbitrairement : soit on a des actions dans le resto qu'on encense... soit on a des actions dans la concurrence... franchement ! je suis contente moi d'avoir les bons ou mauvais plans d'autres routards ! je les prends comme sincères et je ne me pose pas toutes ces questions......
fontaine moussue salonPosté par rudyviae le 24 novembre 2010 à 10:37La place de la fontaine moussue à Salon est une endroit sympa. Depuis quelque temps, il y a un parking plus loin avec une navette centre ville gratuite pour accéder au centre de Salon, très pratique.
Attention!! Publicité déguiséePosté par kampo le 20 avril 2011 à 08:33Ce message est vraiment une publicité de la part du propriétaire du restaurant. En effet, car cette femme n'a rien d'accueillant et de chaleureux et donc , qui aurait pu mettre un tel commentaire s'il s'était rendu sur place! La preuve en est que lorsque toutes les terrasses de cette place sont remplies, celle de ce café reste vide..... De plus , la publicité est mensongère car cette personne n'est absolument pas chef cuisinier. Quand vous voyagez vous allez toujours dans le même restaurant parce que la cuisine est bonne?Je pense que chacun aime découvrir, varier, changer et comment peut on juger et comparer si on ne va que dans un seul endroit. C'est pourquoi c'est vraiment une pub maison.... Et s'ils ont besoin de ça , c'est que ce n'est peut être pas aussi bon et chaleureux que ce qu'ils décrivent. Gardons notre libre arbitre A MÉDITER.... Annonces Google
le café des ArtsPosté par ajlj le 20 avril 2011 à 18:44Nous y voilà ; une fois encore trop d’éloge tue l’éloge...avant de poster des commentaires critiques sur d’autres commentaires, avez-vous pris, et ce malgré une terrasse vide, la peine d’entrer dans ce restaurant et de goûter aux plats proposés ?? Cette démarche serait beaucoup plus constructive et viendrait alors compléter cette première appréciation...en la relativisant par exemple. Et oui, la qualité a pu se dégrader depuis...et vous avez peut-être le palais plus affiné, voire raffiné que le mien...C’est la pluralité des regards qui participe grandement à nous éclairer plus objectivement. Mais le soupçon systématique me gonfle prodigieusement et ne m’incite pas à faire partager davantage les bonnes adresses que je découvre parfois...Après tout restez donc sur vos réserves qui s’alimentent d’une vision pour le moins étriquée de ce qui peut motiver l’envie d’apporter sa contribution à un forum comme celui-ci...ne vous en déplaise il ne s’agit ni de mes potes ni de ma famille, et j’ai même payé toutes mes additions, et je n’ai bénéficié d’aucunes commodités et autres arrangements (ristournes apéro gratos etc...) ; c’est le prix de ma liberté d’appréciation...Continuez à avancer à l’heure du dîner, au gré des terrasses bien remplies...il en est ainsi chez bons nombres de MacDo de France et d’ailleurs... et bon appétit à vous...Quant à moi, si je retourne du côté d’Aix en Provence, je ne manquerai d’aller de nouveau au Café des Arts...en espérant sincèrement retrouver tout ce qui m’avait alors enthousiasmé...et pourquoi pas plusieurs soirs de suite...quand on aime...on ne compte pas...c’est bien connu...
café des arts ...Posté par Roseline le 20 avril 2011 à 19:22Si on veut continuer on pourrait dire que Kampo est un identifiant d'un restaurateur concurrent .... et on continue sans fin ! moi je lis les bons plans et je teste par moi même....continuez à en poster ajlj au plaisir ! Roseline
Réponse à ajljPosté par kampo le 20 avril 2011 à 20:32Pourquoi vous défendre à ce point si vous n'êtes aucunement impliqué dans ce restaurant???? Votre réaction laisse songeur... Et Il n'y a que la vérité qui fâche. Pour un routard, vous accordez beaucoup trop d'intérêts à ces appréciations.... Je persiste et signe.
J'y suis alléPosté par dcnfurter le 21 avril 2011 à 19:29Bonjour, Eh bien j'y suis allé l'année dernière à la mi-juillet. Mon historique sur ce forum est, j'espère que vous le prendrez comme tel, la garantie de mon objectivité. Il faut bien reconnaitre que, sur la forme, l'avis de ajlj est suspect. Mais sur la forme, seulement. Car même si je ne me souviens plus du détail du repas (c'était il y a près d'un an) je garde un très bon souvenir de ce restaurant. La cuisine y était simple, provençale et je ne me souviens pas que la note était particulièrement salée. Comme nous sommes arrivés tôt, nous avons pû discuté avec la patronne qui était fort sympathique. Pour une mi-juillet, le service fût très correct, en bref une adresse qui m'a laissé un très bon souvenir. A dire vraie, ce restaurant et la place sur laquelle il est installé sont les seuls souvenirs que je garde de Salon.
TourismePosté par Dream Tim le 22 avril 2011 à 08:59Bonjour, A ce rythme et d'ici quinze jours, la moitié de la population française se sera rassemblée sur ce forum pour témoigner unanimement sur le sujet qui fait débat ! (lol). Annonces Google
café des arts salon de provencePosté par laupoisson le 31 août 2011 à 22:16Bonsoir, je viens de rentrer de Salon, j'ai diné 2 soirs dans ce resto, tout été parfait et les patrons très très sympathiques!!!!! pas la peine d'en dire plus, quelques mots suffisent
je confirme ! ce fut super !Posté par jo3lefou le 5 septembre 2011 à 15:41Oui je confirme c'était super ... d'ailleurs je rentre a peine dans mon hôtel ... un joyeux petit hotel à avignon super sympas : l'hotel mignon hotel avignon  Photos Provence   |
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