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 Forum AuvergneLA MAISON DE ROSALIEPosté par MANU le 20 décembre 2004 à 18:24 dans Hébergement et hôtels AuvergneBonjour, Nous devons aller la semaine prochaine à Nasbinals. Après avoir consulté leur site, nous avons choisi de séjourner à "La maison de Rosalie". J'ai lu sur votre forum des mails (12/02) assez négatifs au sujet de cette adresse. Nous aimerions être surs de trouver une bonne table et des chambres propres avec du caractère (fidèles à la description qui est faite sur leur site). Est-ce que quelqu'un peut ns confirmer ou infirmer les mauvaises critiques concernant cette adresse ? Merci d'avance manu       
Re : LA MAISON DE ROSALIEPosté par ROUBERTIE le 3 janvier 2005 à 17:14Je suis rentre hier d'un séjouir a la maison de rosalie et je voudrais dire que tout etait parfait (forfait sejour et reveillon). une adreese a conseiller car hebergement, accueil, rencontres, nourriture sont au rendez vous. allez y. MANU a écrit : > Bonjour, > > Nous devons aller la semaine prochaine à Nasbinals. > Après avoir consulté leur site, nous avons choisi de séjourner à "La maison de Rosalie". > J'ai lu sur votre forum des mails (12/02) assez négatifs au sujet de cette adresse. > Nous aimerions être surs de trouver une bonne table et des chambres propres avec du caractère (fidèles à la description qui est faite sur leur site). > Est-ce que quelqu'un peut ns confirmer ou infirmer les mauvaises critiques concernant cette adresse ? > > Merci d'avance > manu > > > Annonces Google
La Maison de Rosalie, gîte àéviterPosté par Christiane du CAP le 2 juillet 2008 à 22:44Ce gîte était recommandable il y a quelques années, aujourd'hui il est à éviter. Expérience du 21/06/2008 : Nous étions 17 coureurs à pieds à avoir choisi La maison de Rosalie pour passer la soirée et la nuit du samedi soir. Le lendemain nous devions participer au marathon des Burons (44 kms pour les uns, 21 kms pour les autres). L'acceuil a été franchement désagréable même si la patronne s'efforçait de sourire. Le repas du soir a été insipide (seul le potage était bon), avec comme plat principal du veau dont les morceaux avaient dû bouillir un certain temps accompagné de blé à peine égoutté de son eau de cuisson, le tout sans aucune saveur même en rajoutant du sel. De plus la viande ressemblait à du caoutchouc. Petit déjeuner du lendemain : café OU jus de fruit. Si on prenait du café, c'était sans lait (dans une région d'élevage !!! mais la dame nous a expliqué qu'il n'y avait que des bêtes à viande donc pas de lait...), pas de sucre (on a supposé que c'était pour notre santé), pas de pain, pas de confiture ni de beurre. La café n'était pas fait du matin mais il fallait le reconstituer avec de l'eau bouillante versée dans une petite tasse contenant une dose de café lyophilisé. Quelques fruits (pas assez pour tout le monde), une espèce de brioche sèche et étouffante sans fruits confis ni grains de sucre et du pain d'épice qui n'avait que le nom de vrai. Quand au jus de fruit pour ceux qui n'aiment pas le café sans lait ni sucre, il nous a été donné sous forme de petites briquettes de marque inconnue et dont la date était périmée depuis plusieurs mois. Il valait mieux ne pas le boire sous peine de devoir courir en se tordant le ventre (le prix d'un petit déjeuner était de 6,50 €...) Pour des sportifs qui avaient besoin de forces et de vitamines, ce n'était vraiment pas là où il fallait venir. Pour en avoir parlé autour de nous avant le départ de la course, on peut dire que les gens du coin connaissaient la réputation actuelle du gîte mais pas nous. C'est maintenant acté, nous n'y reviendrons pas. Seul point positif : la bâtisse est très belle dans un endroit merveilleux.
la maison de Rosalie, satisfait !Posté par rik13 le 9 septembre 2008 à 14:25Je suis allé en Aubrac du 1er au 6 août 2008 et j'ai été très satisfait de ce gîte. J'y ai séjourné 5 jours. L'accueil est sympathique, le service très bien aussi.et les chambres très bien entretenues. Le cadre est rustique et très agréable. Les repas du soir proposent une soupe de légumes différente chaque soir, un plat principal avec viande du pays, un plateau de fromage conséquent et un dessert fait maison. Evidemment, chère Christiane du Cap, vous n'êtes pas chez Michel Bras dans un 3 étoiles,, mais la cuisine est bonne. Le patron est venu discuter quelques minutes avec nous un soir et il est très sympathique. Concernant le petit déjeuner, tartines, beurre, brioche, confitures, et bien sûr, on vous sert du lait avec café ou thé ou chocolat, ainsi que du jus d'orange. Vos propos sont tellement excessifs concernant ce gîte que je me demande s'il ne vient pas d'un de leur concurrent ou de quelqu'un qui règle un contentieux avec cet établissement par l'intermédiaire de ce forum. Parlez nous donc du comportement de votre grouge de marathoniens lors de votre passage dans ce gîte, peut être que celà nous éclairera sur vos propos excessifs et bien loins de la réalité.. Pour tous les autres, je recommande ce gîte. Les randonneurs de Compostelle qui sont passés pendant la semaine où j'y ai séjourné semblaient également satisfaits de leur passage.
Maison de RosaliePosté par spinolienne le 14 septembre 2008 à 12:04Au cours d'une randonnée Le Puy Conques, nous avons séjourné à la Maison de Rosalie. Ce n'est pas vraiment notre meilleur souvenir gastronomique pot au feu pas assez cuit avec une viande de basse qualité plutôt dure et accompagnée de légumes peu variés. Petit déjeuner correct sans plus vu le prix Le site est en revanche très agréable; je précise que nous sommes 3 randonneuses au comportement sans histoires c''est notre escale la plus coûteuse et certainement pas la meilleure
maison de rosaliePosté par couma le 8 décembre 2008 à 17:08trés mauvais souvenir,depuis que les anciens propietaires sont partis,nous avons voulu y retourner;et au malheur ,les nouveaux proprietaires sont trés désagreables voir méprisants et en plus ,ils nous prennent pour des americains!!!! dommage car ils ont tout pour réussir sauf la gentillesse et le savoir vivre !!! a deconseiller !! Annonces Google
Avis sur la maison de RosaliePosté par rochefort78 le 7 août 2008 à 12:14Bonjour, je viens d'effectuer l'étape Le Puy-en-Velay - Espalion sur le GR65 avec un groupe d'amis. Nous nous faisions une joie de séjourner à la maison de Rosalie dont la publicité paraissait sympathique. Hélas l'accueil n'est pas à la hauteur, si les chambres sont agréables, la patronne doit être un rien compliquée voire caractérielle. Le service laisse à désirer : la formule ne laisse guère de choix : plat unique, dessert unique. Le vin est ouvert en cuisine ! On préférera et de loin l'Oustal de Parent à Les Faux et l'hôtel de la Vallée à St Chély d'Aubrac où tout est mille fois plus sympathique, sourires et bonne chère ! Amicalement
Quand le plumage ne ressemble pas au ramagePosté par JM62 le 19 septembre 2009 à 22:51J'etais la semaine dernière à la maison de Rosalie, attiré par une publicité très attactive, au cours de mon pelerinage qui m'a mené du Puy à Figeac. Ca a été la seule fausse note du parcours. Le gite est désinfécté au Paragerm, à la citronelle, très entêtant qui m'a provoqué une irritation laryngée pendant deux jours.Je lui ai demandé de quoi elle avait peur, j'ai eu droit à une explication qui relevait du délire de persécution, et des propos qui ne sont pas dignes d'une professionnelle de l'hotellerie. Le repas du soir n'a rien de gastronomique : vous êtes au pays de la viande de boeuf et de l'aligot. Que nenni,. Le plat du jour était un veau aux champignons: les morceaux étaient de bas morceaux, il fallait avoir des dons d'explorateur pour trouver les champignons. L'accompagnement était de l'Ebly... A ABSOLUMENT EVITER POUR SOI, A CONSEILLER A QUELQU'UN QUE VOUS N'AIMEZ PAS.
la maison de Rosalie: fuyez!!Posté par charlecolo le 10 août 2010 à 23:16je reviens d'un séjour de 10 jours du Puy à Conques. nous sommes passés par la maison de Rosalie à Mongros...en résumé: accueil déplorable (je crois que les propriétaires n'ont pas saisi le sens du mot hospitalité et client!!) , nourriture immangeable (pain dur, sauté de veau fait à partir du gras et des os, ebly en boite...), logement digne des pires refuges des alpes! Et oui on ne dort pas dans la belle batisse présentée sur la photo mais dans un gîte situé derrière, archi-rentabilisé (nous avons dû nous entasser à 5 dans une chambre qui peut au max contenir 3 personnes) et où il n'est pas possible d'avoir une serviette en plus... Passez votre chemin, ralongez l'étape et dormez n'importe où d'autre!! la pire adresse du chemin! Même le sauvage est mieux...
Maison de Rosalie : une adresse à éviter !Posté par CLAIX le 21 mai 2011 à 20:59Bonjour, Séjour mai 2011 à l'hôtel : nous aurions dû lire les commentaires avant de réserver ! Rien n'a changé ! l'accueil est déplorable ! Le pain du petit déjeuner est rassis, les yaourts sont payants, le ménage est mal fait, et la bouteille de vin arrive déjà ouverte ! Une adresse à éviter à tout prix !
Erreur de forum.Posté par campone le 25 mai 2011 à 11:27Nasbinals est situé dans l'Aubrac lozérois(Languedoc-Roussillon) et non en Auvergne. Annonces Google
Tout pareilPosté par Gilles le 29 mai 2011 à 11:52  charlecolo a écritje reviens d'un séjour de 10 jours du Puy à Conques. nous sommes passés par la maison de Rosalie à Mongros...en résumé: accueil déplorable (je crois que les propriétaires n'ont pas saisi le sens du mot hospitalité et client!!) , nourriture immangeable (pain dur, sauté de veau fait à partir du gras et des os, ebly en boite...), logement digne des pires refuges des alpes! Et oui on ne dort pas dans la belle batisse présentée sur la photo mais dans un gîte situé derrière, archi-rentabilisé (nous avons dû nous entasser à 5 dans une chambre qui peut au max contenir 3 personnes) et où il n'est pas possible d'avoir une serviette en plus... Passez votre chemin, ralongez l'étape et dormez n'importe où d'autre!! la pire adresse du chemin! Même le sauvage est mieux...salut On a vécu exactement la même chose .... et en effet la belle maison, ce n'était pas pour nous ... et le site faisait bien sûr l'impasse sur l'annexe. Il y a mille fois plus sympa et bien mieux à Nasbinals ... Gilles
Ne vous y arrêtez pasPosté par motard-randonneur le 30 mai 2011 à 20:16La maison de rosalie : DEFAVORABLE Sur le chemin de compostelle : Pèlerin , passe ton chemin . 3 kms plus loin tu es à NASBINAL tu devrais trouve mieux . Accueil déplorable . les 2 jeunes filles font leur maximum mais les patrons........ Repas servi jusqu’à 20 h 30 , nous avions ½ de retard , essai désespéré de les joindre au téléphone à partir de 19 h pas de réponse à force d’insister nous arrivons à les joindre à 20 h . Aucun effort pour nous attendre à 21 h , 5 repas quand même facturés / payé . Le patron aurait ‘’perdu ‘’ nos repas et jeté nos desserts tartelettes à la fraise , il aurait put nous les donner le lendemain matin ………. Ou alors la marchandise était trop vieille et déjà périmée …….. Chambre froide dans le gite prévoir de dormir habillé car pour le chauffage tu repasseras .
Evitez la Maison de RosaliePosté par valoo16 le 25 juin 2011 à 08:10Nous sommes allé diner à la maison de Rosalie vendredi dernier juste avant notre participation à l'ultra trail des burons. Il y quelques années le lieu était recommandé... ATTENTION, cela a bien changé! J'emmenenais mes amis pour les gaver d'Aligot avant la course: Non seulement l'aligot n'est pas bon (très fade), mais le patron a refusé d'en resservir... alors que la carte mentionnait que l'on pouvait en redemander à souhait. C'est la première fois que je vois ça en Lozère!!! Les gens de l'Aubrac sont d'une grande gentillesse et veulent vous voir manger (je suis de la bas)... pas chez Rosalie!!! Nous avons été reçu comme des chiens au milieu d'un jeu de quille, le parton est très agressif pour peu que tout n'aille pas comme il le souhaite. Fuyez fuyez Rosalie et faites quelques pas de plus pour aller à Nasbinals.
Oubliez la Maison de Rosalie !Posté par armanie92 le 30 juillet 2011 à 12:42Patrons qui nous prennent pour des c**s, nourriture digne de la pire cantine, et surtout : bien trop cher payé ! 44€ la nuit par personne dans une toute petite chambre ou on s'entasse a trois !!! Annonces Google
la maison de rosaliePosté par poquito le 17 septembre 2011 à 18:18bonjour,nous revenons de lozere ,nous connaissions la maison de rosalie,a l'epoque s'etait parfait,rien à redire,mais cette fois nous avons ete decus au plus au point ,vraiment la cuisine ce n'ai plus ca,je ne le recommanderais pas à mon meilleur ami. c'est vraiment dommage car le site est beau   
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