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Forum Aquitainecannelés à BordeauxPosté par m et a le 23 septembre 2010 à 15:00 dans Restos et gastronomie AquitaineBonjour, Nous venons passer le dernier week-end d'octobre à Bordeaux. Quelqu'un peut-il nous renseigner pour les fameux cannelés ..... Où trouve-t-on les meilleurs de Bordeaux ? Merci Canelés de BordeauxPosté par delfine33 le 24 septembre 2010 à 11:43Bonjour, Moi aussi je suis une fan des Canelés de Bordeaux. Les meilleurs Canelés se trouve à la Toque Cuivrée, c'est un magasin d'usine, toujours plein de monde pour un prix défiant toute concurrence. Il existe 3 magasins: un à Artigues, un à Gradignan et un à Eysines. Bonne dégustation...!! Annonces Google
Cannelés de BordeauxPosté par MAXINOU le 4 janvier 2011 à 17:24J'ai une autre adresse En Week end chez des amis, je profite de mon Dimanche pour faire un marché à Latresne sur la rive droite de bordeaux. Mes amis me font découvrir un authentique « rôtisseur de cannelé ». Cet artisan sur son étal vous prouve que la qualité et le goût existe toujours sur un marché car il cuits sur place à la façon d’un rôtisseur ces produits. C’est donc un cannelé frais du matin incomparable, croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, Humm du bonheur. Et pas un truc recuit issue d’un stage en surgélation, d’une texture « caoutchouteuse » à base de conservateur et colorant. Bref, je suis reparti avec plusieurs boites pour faire le bonheur de mes collègues de bureau et je conseille fortement à tous ceux qui passent par là de faire une étape matinale. Pour ne rien gacher le prix et idem à la toque cuivrée CannelésPosté par coccinelle46 le 11 janvier 2011 à 21:24La meilleure recette de cannelés a Bordeaux est la maison BAILLARDRAN plusieurs magasins en ville (rue Porte Dijeaux,Grands Hommes etc ) par contre les prix sont a la hauteur de la réputation ...la Toque cuivrée est un trés bon rapport qualité/prixUne bordelaise d'adoption Suite à vos conseils nous y sommes allésPosté par KAPALOT le 14 mars 2011 à 10:30Merci de vos conseils et nous les relayons. Nous rentrons d'un week-end bordelais fabulauex et cerise sur le cannelé si j'ose dire, nous nous sommes rendus au marché tout petit mais les gens y sont adorables. Nous l'avons trouvé ce gentil monsieur qui vous fait gouter ces douceurs merveilleuses : croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Laissez vous faire il vous conseillera dans votre choix avec en plus une recette de cannelés à l'orange ou au fruits rouges le tout parmesé d'anecdotes de voyage en Corse notamment. Un véritable bonheur. On a craqué aussi sur le fromage de M. LAGARDE, allez gouter son Beaufort de PRINTEMPS!!! |
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