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 Forum QuébecOu manger au Québec ?Posté par tiphou05 le 10 septembre 2010 à 12:12 dans Restos et gastronomie QuébecBonjour et tout d'abord merci pour vos différentes contributions sur le forum qui m'ont permis d'organiser un séjour au Québec pour fin octobre. Cependant, je souhaiterai savoir s'il y a des endroits où il est conseillé de manger pour découvrir les spécialités locales et de bons petits déjeuners. Nous passerons quelques jours à québec, à charlevoix (notamment à baie saint paul), à Tadoussac, autour du saguenay, au parc de la mauricie, à trois rivières et à Montreal. Donc si vous aviez des adresses à ne pas manquer, je suis preneuse. De la même façon, y a t-il des visites ou randonnées indispensables à faire dans ces régions. Je vous remercie de vos réponses.     
tiphou05Posté par ohboy le 11 septembre 2010 à 16:09Pour les petits déj (=déjeuner au Qc): la grand mère poule à montreal. "Cora" vaut de détour ! (plusieurs places au Qc, regarde les adresse sur le net, tu ne regretteras pas) Qq mets à manger (on apprécie ou pas certains plats): - repas dans une cabane à sucre même si tu n'es pas à l'époque de la récolte - viande fumée - poutine - tourtière à la viande - tourtière du lac st jean (aux bleuts, bleuet = myrtilles) - fève au lard - atoka (canneberge) - des molles (même si on est plus l'été) - mets au sirop d'érable - paté chinois - soupe aux gourganes - saumon sauvage - cheesecake - sucre à la crème - ... Annonces Google
BON PLAN brunch à QuébecPosté par MARONNETTE le 9 octobre 2010 à 02:26Salut, pour ma part je connais essentiellement la ville de Québec et je peux te proposer un restaurant qui s'appelle le BÜGEL (164, Crémazie ouest). C'est une fabrique de Bagel traditionnelle à 15/20 bonnes minutes de marche du centre historique (donc en dehors des sentiers battus). J'y allais souvent "bruncher" avec mon ami, c'est pas cher et frais. Je te conseille d'y aller tôt que c'est tout petit et très populaire. Pour les randonnées je te conseille Sutton ou le mont Orford dans les canton de l'est c'est magnifique en ce moment. Mais ça va peut-être pas rentrer dans ton itinéraire. Bon voyage au Québec!
@tiphou05Posté par klrtte le 9 octobre 2010 à 22:01bonsoir, je te conseille un resto tout simple mais avec des plats typiques à Tadoussac : le bateau. pour les petits dej, il y aura le choix. A Montréal, j'aime bien "Grand mère poule" et son pain à la banane. Pour manger une poutine, tu peux aller à La Banquise ou dans un frite alors (Montréal). klrtte
+1 chez CORAPosté par Fandhar le 9 octobre 2010 à 23:55Moi je plussoie pour Cora.....tcheu que c'est bon, jamais eu de petit dèj si copieux
Allez au Buffet de l'AntiquairePosté par kikijoce le 12 octobre 2010 à 19:30Bonjour Tiphou, A Québec, des restos il y en a, et des bons ! Parmi ceux-ci, il y en a un qui ne paie pas de mine, (qui nous a été conseillé par un Québecois bon vivant), c'est le Buffet de l'Antiquaire, rue Saint-Paul. Les serveuses sont hyper sympas (l'une d'elles nous a écrit au stylo sur la note "bon séjour à Québec" : du jamais vu !). Les repas sont de qualité, servis à profusion, pour une somme modique (20 € pour deux). Notre Québecois nous avait conseillé de prendre une soupe de pois et un plat de boulettes. Ce fut tout simplement divin... avec en prime une vraie purée de pommes de terre. J'en salive encore ! Bon appétit et bon séjour Jocelyne Annonces Google
Au Mont Saint Anne aussiPosté par kikijoce le 12 octobre 2010 à 19:33J'oubliais... le resto du club de vacances du Mont-Saint Anne. Ils servent des petits déjeuner gargantuesques (idéaux avant les randonnées). Re bon appétit Jocelyne
Le pied de cochonPosté par kitounette le 21 septembre 2011 à 14:29À Montréal .... le meilleur resto c'est le pied de cochon !!!!!! Rue Duluth ....... La cuisine bien riche et typique du Québec .. Un miammmmmm assuré !
Où manger à QuébecPosté par Martine_Qc le 22 septembre 2011 à 20:19Au Québec, la bonne bouffe est devenue une vraie religion au cours des dernières années, c'est fou! Et il ne manque pas de restaurants qui offrent des menus inventifs et axés sur les produits du Québec. À Québec même, les choix ne manquent pas, c'est vrai! Parmi ceux ci: Si vous êtes prêts à y mettre le prix: - Le Moine échansson (sur Saint-Jean, sympathique) - Le Saint-Amour (à l'intérieur des Remparts, classe) Pour des burgers et frites "de luxe" et pas trop cher: Chez Victor, resto sympa sur la rue Saint-Jean Pour des brunchs animés et un peu "branchés" les week-ends: Le Cercle et le Clocher Penché, tous les deux sur Saint-Joseph (moins touristiques que L'Antiquaire, mais une cuisine qui réinvente le déjeuner américain traditionnel disons! Ça dépend de ce que vous cherchez!) À Montréal... le choix est vaste! Ah! Que c'est bon, bien manger! :-)
Schwartz à MontréalPosté par acacia53 le 28 septembre 2011 à 12:30Allez faire un tour chez Schwartz, bd St Laurent, le spécialiste MONDIAL de la viande fumée (smoked meat), un petit resto bondé (on peut aussi emporter) fondé il y a 80 ans, pas cher, pas propre propre mais vraiment typique d'une époque et d'un quartier. On y mange de la (très bonne) viande fumée sous toutes ses formes... Louis
Manger à Quebec ville "aux Anciens Canadien"Posté par Grenat le 26 octobre 2011 à 13:33Bonjour, nous avons été manger "aux Anciens Canadien",cela fut très bon mais Quand vous arrivez à la note elle se fut très salée pour ce qu' il y a réellement dans votre assiette de plus faire très attention a l' addition il vous facture beaucoup d'erreur en leur faveur bien sur!!! Vive les touristes!!!!! 
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